MANUAL APROVISIONAMIENTO, BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS (MF0258_1). CERTIFICADOS DE

MANUAL APROVISIONAMIENTO, BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS (MF0258_1). CERTIFICADOS DE

VAQUERO GONZÁLEZ, JULIANA

26,00 €
IVA incluido
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Editorial:
CEP
Año de edición:
2012
Materia
Informática en inglés
Ubicación
A1-2800
ISBN:
978-84-681-3122-1
Páginas:
266
Encuadernación:
Rústica
26,00 €
IVA incluido
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TEMA 1. APLICACIÓN DE LAS NORMAS Y CONDICIONES DE SEGURIDAD EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
TEMA 2. CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
TEMA 3. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS PROPIOS DE LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
TEMA 4. USO DE UNIFORMES Y EQUIPAMIENTO PERSONAL DE SEGURIDAD EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1) es uno de los módulos formativos perteneciente al nuevo Certificado de Profesionalidad Operaciones Básicas de Restaurante y Bar (Real Decreto 1376/2008)

Este manual incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente, el cual está desarrollado en profundidad mediante una estructura modular y adecuada para su aplicación en actividades de Formación para el Empleo.

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