Existe un método sencillo, flexible, económico, al alcance de la mayoría de las personas y muy poderoso para conseguir el bienestar físico y también mental: el ayuno.Un ayuno bien planificado depura el organismo, mejora las digestiones y la salud intestinal, protege el corazón, aumenta la sensación de bienestar físico y la claridad mental, contribuye a controlar el peso, incrementar las defensas y potencia la sensación de vitalidad.La doctora Belaustegui, fundadora de la plataforma Vida Potencial y una de las mayores expertas en nutrición y medicina integrativa, ha escrito esta guía para aprender a llevar a cabo las distintas variantes de ayuno de un modo seguro, efectivo y placentero. Nos ayuda a escuchar nuestro cuerpo y focalizar en nuestro objetivo, a planificar cada día y a escoger el modelo más adecuado para nuestro caso particular.
La Dra. ISABEL BELAUSTEGUI TRÍAS es licenciada en medicina y cirugía por la Universidad Autónoma de Madrid, especialista en Anatomía Patológica y máster en Terapia Neural y Odontología Neurofocal. Durante años ha compaginado la labor asistencial en consulta privada con la de divulgación.En 2018 fundó Vida Potencial, una plataforma educativa sobre nutrición y hábitos de vida saludables. Convencida de que a través del conocimiento una sociedad más sana y, con ello, más feliz es posible, en la actualidad se dedica en exclusiva a la comunicación en salud a través del trabajo en Vida Potencial y la colaboración con otras entidades.
