EL CONILL

EL CONILL

EL CONILL

LLINÀS I SIMÓ, SILVIA / JOVER I ARMENGOL, LLUÏSA (Ilustración)

5,58 €
IVA incluido
Entrega 3/5 días
Editorial:
***VARIAS***
Año de edición:
2014
ISBN:
978-84-935921-4-1
Páginas:
20
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Productes de mercat, 19
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Sílvia Llinàs explica 10 receptes de conill, una de les carns més riques en proteïnes i minerals i més baixa en greixos i sodi, i per tant molt recomanable per a tot tipus de dietes. Hi trobarem una recepta sofisticada i gustosa per a cada ocasió: plats freds per a l'estiu com la terrina a les fines herbes, plats tradicionals de la cuina catalana com el conill amb samfaina, i d'altres de la cuina internacional com el llom de conill amb crema de múrgoles. L'autora cuina per als seus clients i amics al restaurant L'Orquestra d'Argentona.

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