FUNDACION ALICIA / FUNDACIÓN ALÍCIA, DR. ANTONI ESTEVE / DR. ANTONI ESTEVE
1. Dieta y sueño
2. Trastornos del sueño
3. Insomnio
4. Alimentación y bienestar
5. Fundación Alicia y AdSalutem
6. Relación entre alimentación y sueño
7. Hábitos alimenticios
8. Recetas para mejorar el sueño
9. Menús saludables
10. Alimentación y vitalidad
¿Sabías que nos pasamos una tercera parte de nuestra vida durmiendo?
¿Y que durante ese tiempo nuestro cuerpo y nuestra mente se regeneran, se fortalecen e incluso sanan?
Dormir es una función esencial para nuestro equilibrio y nuestro bienestar. Sin embargo, la gran mayoría de la población mundial tiene trastornos del sueño e incluso sufre de insomnio, uno de los grandes problemas que afectan a más personas de las que creemos.
La buena noticia es que nuestra alimentación es nuestra mejor arma, ya que nos ayuda, y mucho, a revertir esas noches tan largas y a convertirlas en un descanso reparador, que nos regale días llenos de la vitalidad y la energía que necesitamos. Nuestros hábitos y nuestras decisiones con respecto a los alimentos que ingerimos pueden convertirse en nuestros mejores aliados.
La Fundación Alicia y AdSalutem llevan muchos años investigando la estrecha relación entre alimentación y sueño, y en Dime qué comes y te diré cómo duermes nos proponen un viaje por nuestro interior: por nuestra mente, dormida y en vigilia, pero también por nuestro segundo cerebro, nuestro sistema digestivo. Veremos cómo abordar el insomnio y los trastornos del sueño a través de pequeños pero importantes cambios en la dieta y en nuestros hábitos alimenticios, propuestas de menús y de recetas, variadas, divertidas y sabrosas.
¿Te animas a comer y dormir mejor?
La Fundació Alícia (Ali-mentación y cien-cia) es un centro de investigación dedicado a la innovación tecnológica en cocina, a la mejora de los hábitos alimentarios y a la promoción del patrimonio gastronómico, y cuenta con la complicidad y colaboración de los mejores cocineros y destacados científicos.
