Este libro descubre toda la riqueza nutricional y terapéutica de las algas y los beneficios que aportan a
la salud. Muestra también cómo cultivar y recoger las diversas variedades, sus aplicaciones cosméticas y médicas y cómo
preparar con ellas sencillos y sabrosos platos.
Rosa Guerrero es licenciada en Ciencias de la Información, diplomada en Naturopatía, experta ennutrición ortomolecular y postgraduada en Homeopatía. Es terapeuta, tiene editados diversos libros sobre terapiasnaturales y colabora habitualmente con publicaciones sobre salud natural. En esta misma colección ha publicado Eltratamiento natural de las alergias.