¡Las recetas definitivas para devorar y disfrutar de la mano de Coqui! Conquista Asia con el paladar. Puede que conozcas a Coqui por sus vídeos. Tal vez por su voz, por sus manos o por esa manera tan suya de hacer que todo parezca fácil. Este libro es una extensión de todo eso: más de 80 recetas asiáticas pensadas para que cocinar en casa sea sencillo, accesible y, sobre todo, disfrutable. No necesitas una despensa imposible ni técnicas de chef. Solo algunos productos clave y la curiosidad por probar algo nuevo. Hay baos, fideos, arroces, sopas, rollitos, dumplings, dulces, salsas Todo explicado paso a paso, como si Coqui estuviera a tu lado, contándotelo mientras cocináis juntas. Puede que, después de este libro, empieces a ver la cocina asiática con otros ojos. Y quién sabe , igual hasta te animas a preparar ramen un martes cualquiera.
Coco, o Coqui para los amigos, es una creadora de contenido gastronómico nacida en China y residente en España desde los seis años. Trabajadora insaciable y fuente de ideas y recetas infinitas, empezó su formación culinaria ayudando a su hermana en el restaurante familiar. En 2021 empezó en el mundo de las redes, donde comparte recetas asiáticas y españolas con un estilo accesible y creativo, acumulando millones de seguidores. En poco tiempo se ha convertido en una de las cuentas culinarias más queridas y respetadas del panorama nacional.
