300 TÉCNICAS DE LA COCINA VEGETARIANA

300 TÉCNICAS DE LA COCINA VEGETARIANA

MÁS DE 100 RECETAS, MÁS DE 1000 FOTOGRAFÍAS

MÁÑEZ, CARLOTA

24,90 €
IVA incluido
🚫 Descatalogado
Editorial:
OCÉANO AMBAR
Año de edición:
2012
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-7556-778-5
Páginas:
352
Encuadernación:
Otros
24,90 €
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LA COCINA VEGETARIANA EXPLICADA PASO A PASO

Sabrosas y reconfortantes cremas de verduras, recetas a base de pasta, legumbres, seitán, tofu y todo tipo de hortalizas... Además de nutritiva y saludable, la cocina vegetariana es una opción que permite elaborar gustosos platos con los que mimar a los tuyos.

Una forma sana y equilibrada de entender la cocina y la alimentación que nos ofrece multitud de posibilidades, sabores, aromas y texturas. Para los recién llegados y para los que quieren aprender mucho más sobre este saludable tipo de cocina, este es un libro imprescindible en el que encontrarás:





CONTENIDOS



§ Tipos de cocción y procedimientos para elaborar los mejores platos.

§ Multitud de trucos y consejos fáciles de aplicar.

§ Un completo repaso a todos los utensilios y aparatos que necesitas.

§ Una elaborada sección sobre las energías positivas en la cocina, según

el arte del Feng Shui.



Y más 300 técnicas culinarias explicadas paso a paso que te ayudarán a preparar las recetas vegetarianas más apetitosas y actuales.

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