1. **Pintxos: Tradición culinaria vasca**
Descubre la esencia única de la tradición culinaria vasca a través de los pintxos, bocados creativos y deliciosos representativos de una forma de vida.
2. **Recetas de pintxos: Tradición e innovación**
Sumérgete en 70 recetas de pintxos tradicionales e innovadoras, cada una con su historia única, escritas por primera vez para compartir y disfrutar.
3. **Experiencia gastronómica en San Sebastián**
Vive la dicha gastronómica de San Sebastián a través de la degustación de pintxos, una experiencia imprescindible para los amantes de la comida y los viajes.
4. **Marti Buckley: Exploradora culinaria de pintxos**
Descubre cómo Marti Buckley, periodista y amante de la comida, rinde homenaje a los pintxos del País Vasco en este libro inspirador para viajeros y amantes de la gastronomía.
5. **Bocaditos de San Sebastián: Inspiración culinaria**
Sumérgete en una colección de deliciosos bocaditos de los bares de San Sebastián, presentados por Marti Buckley para inspirarte en un mundo gastronómico fascinante.
6. **Explorando la cultura de los pintxos vasco**
Adéntrate en la cultura gastronómica vasca a través de la visión íntima de Marti Buckley sobre los pintxos, pequeñas joyas culinarias que despiertan el apetito y la curiosidad.
Dicen que en el bote pequeño está la buena confitura? El pintxo es una tradición culinaria absolutamente única. De hecho, es más que eso, es una forma de vida nacida en el País Vasco. Delicioso, juguetón, creativo, con los ingredientes perfectos y tan divertido de preparar como de comer. Marti Buckley nos muestra aquí 70 de las mejores recetas de pintxos, tanto tradicionales como innovadoras, con sus historias receta a receta, muchas de ellas escritas por primera vez? ¡Érase una vez los pintxos!
«Acurrucarte en un bar de San Sebastián con un vaso de sidra bien fría mientras degustas todo un surtido de pintxos constituye una pura dicha gastronómica y una experiencia que cualquier amante de la comida tiene que permitirse al menos una vez en la vida. Si no puedes, Todo sobre los pintxos de Marti Buckley es lo más parecido.» René Redzepi
«Marti es una auténtica exploradora culinaria (periodista, antropóloga y amante de la comida a partes iguales) que ha dedicado su atención a los pintxos, esas pequeñas joyas gastronómicas del País Vasco, y en este libro les ha rendido un digno homenaje en beneficio de todos los que amamos viajar y comer.» José Andrés
«La colección de deliciosos bocaditos salidos de los bares de San Sebastián que nos presenta Marti Buckley es enormemente inspiradora, y su visión intimista de un mundo gastronómico de lo más apetecible se convierte en una lectura fascinante.» Claudia Roden
Marti Buckley es una periodista americana y cocinera de Alabama que vive desde hace siete años en San Sebastián. En su blog , escribe sobre comida y el País Vasco. Buckley también escribe sobre gastronomía y viajes en innumerables medios, como Afar, National Geographic Traveler y The Telegraph. Colabora quincenalmente en el programa Gastrosfera de la radio vasca EITB, donde habla de comida y tendencias de estilo de vida. Buckley se formó en la cocina del chef sureño Frank Stitt durante dos años, progresando de garde-manger a jefe de partida de la pasta. Fue coautora de la guía Wallpaper* City Guide de Bilbao/San Sebastián en 2016. Se la puede seguir en Instagram @martibuckley.
