Saltar al contenido principal
Todo el Pescado

Todo el Pescado

Nuevas Maneras de Cocinar, Comer y Pensar

Josh Niland

Todo el pescado de Josh Niland ofrece una nueva forma de preparar y disfrutar del pescado. 256 páginas de recetas y técnicas.La mirada de Luces: Un libro revolucionario para los amantes de la cocina y el pescado. ...

Editorial:
Planeta
Año de edición:
2020
ISBN:
978-84-08-22409-9
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
29,95 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Sinopsis

Todo el pescado de Josh Niland ofrece una nueva forma de preparar y disfrutar del pescado. 256 páginas de recetas y técnicas.

La mirada de Luces: Un libro revolucionario para los amantes de la cocina y el pescado.

Josh Niland, el innovador y revolucionario chef de Sídney, nos desvela una nueva manera de preparar el pescado. Empezando por la manera de comprarlo y prepararlo, pasando por su maduración y conservación, logra que nos replanteemos todo lo que sabíamos so

Información de seguridad

  • Cargando la información ...

Artículos relacionados

Comer Bien con Anna Recetas Fáciles

Comer Bien con Anna Recetas Fáciles

Anna Recetas Fáciles

Anna Terés propone un recetario práctico, variado y pensado para disfrutar de la cocina casera, tanto en el día a día como en ocasiones especiales.Aquí encontrarás recetas explicadas paso a paso y con ese toque infalible de Anna que hace que salgan bien: un tradicional pollo al chilindrón, una pizza exprés a la sartén para improvisar una cena, unos huevos cabreados para darte u...

✅ Disponible

23,90 €

Curso de Cocina: los Básicos

Curso de Cocina: los Básicos

Girod, Louis

Más de 60 recetas deliciosas, sencillas, rápidas y sanas Este práctico libro reúne más de 60 recetas ilustradas, explicadas paso a paso para que puedas seguir cada preparación sin complicaciones. Desde platos clásicos hasta deliciosos postres caseros, encontrarás todo lo necesario para ganar confianza en la cocina. Descubre cómo preparar platos como; lasaña en diferentes versio...

✅ Disponible

18,00 €

Las Recetas Coreanas de Tebi Kim

Las Recetas Coreanas de Tebi Kim

Sungu Kim / Kim, Tebi

La cocina coreana es una sabrosa mezcla de historia, identidad, equilibrio y emoción, en la que picante, dulce, fermentado y umami conviven en armonía.Con la naturalidad y la cercanía que lo han convertido en un fenómeno en redes, Tebi Kim (@hamsikdang) reúne 50 recetas imprescindibles: desde los platos principales más conocidos, como el bibimbap o el bulgogi, hasta tradicional...

✅ Disponible

16,90 €

Curso de Cocina: Recetas Italianas

Curso de Cocina: Recetas Italianas

Auge, Severine

Más de 60 recetas deliciosas, sencillas, rápidas y sanas de la cocina italiana Descubre los sabores de Italia con este práctico libro que reúne más de 60 recetas ilustradas paso a paso, perfectas tanto para principiantes como para quienes quieren ampliar su repertorio en la cocina. Con instrucciones claras y fáciles de entender, aprende a preparar: espaguetis a la carbonara, ca...

✅ Disponible

18,00 €

20 Minutos ¡Y Listo!

20 Minutos ¡Y Listo!

Oliver, Jamie

Descubre que la comida rápida también puede ser comida real con 20 minutos ¡y listo!, el nuevo libro de recetas de Jamie Oliver. Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! resuelve el «no tengo tiempo para cocinar» con platos rápidos y deliciosos para cada día de la semana. Estas 120 recetas increíbles están diseñadas para prepararlas en 20 minutos o menos; la promesa es s...

✅ Disponible

32,90 €

Dime qué Como Ahora

Dime qué Como Ahora

García-Orea Haro, Blanca / Garcia-Orea Haro (@Blancanutri), Blanca

Llega la esperada segunda parte de Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes, de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri). En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderás que: - El aspecto de un alimento no dice nada...

✅ Disponible

9,95 €

Otros libros del autor

Cocina un Pescado

Cocina un Pescado

Josh Niland

Una guía innovadora para cocinar pescado con sesenta recetas creativas. 272 páginas de cocina y gastronomía.La mirada de Luces: Para los amantes de la cocina que buscan nuevas formas de disfrutar del pescado. ...

✅ Disponible

31,50 €