Toda una Birra
La Guía Definitiva de la Cerveza y Su Armonía Gastronómica
López-Gil Moya, Juan Miguel
Guía sobre la historia, producción y degustación de la cerveza, ideal para aficionados y curiosos. 248 páginas.La mirada de Luces: Perfecto para quienes desean adentrarse en el fascinante mundo de la cerveza y su cultura. ...
Sinopsis
Guía sobre la historia, producción y degustación de la cerveza, ideal para aficionados y curiosos. 248 páginas.
La mirada de Luces: Perfecto para quienes desean adentrarse en el fascinante mundo de la cerveza y su cultura.
En España, tierra de vinos por tradición, la cerveza vive tiempos de esplendor. El empuje de las cervezas artesanales, unido a la innovación de las grandes cerveceras y la globalización de marcas internacionales está dinamizando el sector cervecero.Esta obra es la guía definitiva para los amantes de la cerveza que desean adentrarse en su fascinante mundo sin necesidad de ser expertos. Desde la rica historia de esta bebida milenaria hasta los secretos de su producción y los ingredientes que la hacen única.Aprenderás a percibir y catar cervezas como un profesional, descubrirás los tipos más importantes y sus armonías, basadas en un análisis molecular explicado de manera sencilla y descubriendo la relación entre el mundo de la gastronomía y el de la cerveza. Además, te sorprenderás con curiosidades, mitos y recomendaciones que harán de cada sorbo una experiencia memorable.El objetivo de esta obra es generar un creciente interés del lector por ir más allá de lo cotidiano, por experimentar, probar y descubrir. ¿Listo para elevar tu amor por la cerveza a un nivel completamente nuevo?
Comentarios
Sé el primero en comentar este libroInformación de seguridad
- Cargando la información ...
Artículos relacionados
