Tabla de Composición de Alimentos

Victor Alfaro Santafe

El podólogo deportivo Víctor Alfaro explica todo lo necesario para cuidar los pies de runners y deportistas. El libro aborda temas como anatomía del pie, tipos de pisada, elección de zapatillas, prevención y tratamiento de lesiones frecuentes como la fascitis plantar o las metatarsalgias, relación entre la pisada y dolores de espalda o rodillas, cuidado de la piel y las uñas, u...

Victoria Maizes

El impulso de volver a la homeostasis es el resultado de un antiguo reflejo de recuperación inherente a todos nosotros, capaz de curar desde un resfriado común hasta la diabetes tipo 2, pasando por una intervención quirúrgica. Piensa en él como un botón de reinicio interno: un sistema de respuesta automática que se activa cuando algo va mal.A veces, este proceso es evidente, co...

Stephanie Romiszewski

¿Y si el verdadero problema no fuera tu sueño, sino la ansiedad que sientes por no dormir ?bien??En Pensar menos para dormir más, Stephanie Romiszewski, especialista en medicina conductual del sueño, desmonta muchas de las creencias que han convertido el descanso en una fuente constante de presión y obsesión. En un momento en el que vivimos rodeados de métricas, rutinas imposib...

Tony Estruch, Francesc Miralles / Tony Estruch / Francesc Miralles

Todas las personas nacen con un talento natural único, pero muy pocas llegan a descubrirlo y desarrollarlo plenamente.En Geniotipo, Tony Estruch presenta una revolucionaria herramienta de autoconocimiento diseñada para ayudar a cada persona a identificar aquello que la hace diferente y comprender cómo poner ese talento al servicio de una vida más plena, coherente y satisfactori...

Carla Zaplana

El ayuno intermitente ha revolucionado la forma en que entendemos la alimentación, la energía y el bienestar. Pero ¿cómo practicarlo de manera saludable y adaptada a la vida real?En Ayuno intermitente saludable, Carla Zaplana desmonta mitos y ofrece una visión cercana, práctica y accesible sobre una de las tendencias más importantes del bienestar contemporáneo. Lejos de las die...

Daniel Lumera, Immaculata De Vivo / Lumera, Daniel / Vivo, Immaculata De

¿Y si la amabilidad no fuera solo un valor moral, sino también una poderosa herramienta biológica capaz de transformar nuestra salud y nuestra vida?En Biología de la gentileza, Daniel Lumera e Immaculata De Vivo combinan ciencia, mindfulness y crecimiento personal para demostrar cómo emociones como la compasión, la empatía, la gratitud o el perdón tienen un efecto directo sobre...

Mataix Verdú, José Francisco

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que ti...

Mataix Verdú, José Francisco

El aceite de oliva (junto con la aceituna) constituye el único alimento que distingue de forma cualitativa y por tanto excluyente la alimentación en el ámbito mediterráneo de cualquier otro espacio Geográfico. Viene siendo, desde la antigüedad, la mejor ...

Mataix Verdú, José Francisco

Mataix Verdú, José Francisco

Mataix Verdú, José Francisco