Setas
Calvo Pérez, Aitor / Calvo Pérez, Javier / Román Echevarría, Juan Andrés / Y Otros / Ibarretxe Iragorri,
Guía de campo para identificar setas comestibles y evitar intoxicaciones. 270 páginas de información útil para micólogos.La mirada de Luces: Para los amantes de la naturaleza que desean aprender sobre la recolección de setas de manera segura. ...
Sinopsis
Guía de campo para identificar setas comestibles y evitar intoxicaciones. 270 páginas de información útil para micólogos.
La mirada de Luces: Para los amantes de la naturaleza que desean aprender sobre la recolección de setas de manera segura.
¡Las setas están de moda! El turismo rural de recolección de setas aumenta cada año en las temporadas de recogida. Pero no todo el mundo sabe diferenciar con precisión las setas comestibles de las que no lo son, lo que está provocando que sean cada vez más las intoxicaciones a causa de esto.
Esta pequeña guía de campo tiene un tamaño idóneo para acompañar al aficionado a la micología en sus excursiones por el campo. Le permitirá distinguir perfectamente qué setas se pueden recoger y cuáles no, alertando de los grados de toxicidad de estas últimas.
Valiéndonos de todos nuestros sentidos, y siempre desde el respeto más profundo a la naturaleza, encontraremos en la recolección de setas un pasatiempo relajante, adictivo... y delicioso.
Índice
1 - Prólogo
2 - Las setas
3 - Cómo identificar las setas
4 - Hábitats de las setas
5 - Guía de buenas prácticas
6 - Intoxicaciones por setas
7 - Listado de especies
A.1 - Glosario
A.2 - Bibliografía
Índice alfabético por especies
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