Sala de Máquinas

Eva Borreguero Sancho

Desde la fundación de la Compañía de las Indias Orientales hasta la ascensión al poder de Narendra Modi, este libro recorre los grandes hitos que han marcado la historia del país y desentraña los desafíos de su futuro. Un análisis claro, riguroso y visual para entender, de forma ágil pero profunda, cómo el gigante asiático está redefiniendo el equilibrio geopolítico del siglo X...

Axel Kaiser

Un ensayo que analiza las similitudes entre el comunismo y el nazismo, desafiando mitos del siglo XX. Un estudio provocador y riguroso. 192 páginas.La mirada de Luces: Para quienes buscan un análisis profundo y provocador sobre ideologías políticas. ...

Bonini, Tiziano / Treré, Emiliano

Un repartidor estira la vida de su bicicleta por las cuestas de Livorno, una conductora sabe qué zonas evitar para que el mapa no la penalice y un freelance intenta adivinar por qué hoy su trabajo vale menos que ayer. Detrás de cada servicio que ofrece la aplicación, hay alguien lidiando con un jefe sin cara, pero qué igualmente decide cuánto va a ingresar ese mes. Con testimo...

Bakunin, Mija L A. / Maíz, Jordi

Figura central del anarquismo del siglo XIX y pensador clave para comprender las rupturas del socialismo frente a sus vertientes autoritarias, Mijaíl Bakunin se presenta en esta obra a través de una biografía breve y una cuidada selección de textos esenciales. El volumen recorre la trayectoria vital e intelectual de un revolucionario que desafió las ortodoxias de su tiempo, enf...

Jordi Pérez Colomé, Sandra González-Bailón / Pérez Colomé, Jordi / González-Bailón, Sandra

Teoría política de Sandra González-Bailón y Jordi Pérez Colomé. Un análisis de cómo internet ha transformado el poder y la política. 200 páginas.La mirada de Luces: Para quienes buscan entender el impacto de la tecnología en la política actual. ...

Hamilton, William Gerard / García López, Eloy

Un clásico sobre las reglas del debate parlamentario, con 344 páginas que incluyen el texto original y su versión en español, contextualizado históricamente.La mirada de Luces: Esencial para quienes desean entender la oratoria política y su relevancia e ...

Pérez Castaño

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los ...

Pérez Castaño

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, base...