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Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina

Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina

Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina

Balakrishman, Manjula

Las recetas de este libro, sin perder sus raices tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, permitiéndonos conocer una cultura culinaria antigua y de solera pero, sobre todo, original, con platos que sorprenden por su combinación barroca de sabores y por su estética presentación, así como por unos altos valores nutr...

Editorial:
Miraguano Ediciones
Año de edición:
2011
ISBN:
978-84-7813-372-7
Páginas:
208
Encuadernación:
Otros
Colección:
Sugerencias
12,00 €
IVA incluido
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Sinopsis

Las recetas de este libro, sin perder sus raices tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, permitiéndonos conocer una cultura culinaria antigua y de solera pero, sobre todo, original, con platos que sorprenden por su combinación barroca de sabores y por su estética presentación, así como por unos altos valores nutricionales y una gran digestibilidad. No es extraño que la cocina india sea la tercera en popularidad en el mundo.

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