Quimica Organica Experimental
Estructura y Reactividad. Tomo 2
Durst / Durst, H. P. / Gokel, George W.
El objetivo principal y último fin de este libro estriba en proporcionar un amplio y básico bagage experimental de Química orgánica con la mayor garantía de seguridad posible, mediante el método especulativo de la investigación.Este libro está concebido para el laboratorio que corresponde a un curso completo de Química orgánica. Este curso lo reciben dos clases diferenciadas de...
Sinopsis
El objetivo principal y último fin de este libro estriba en proporcionar un amplio y básico bagage experimental de Química orgánica con la mayor garantía de seguridad posible, mediante el método especulativo de la investigación.Este libro está concebido para el laboratorio que corresponde a un curso completo de Química orgánica. Este curso lo reciben dos clases diferenciadas de estudiantes, la de los que seguirán estudios de Química y los que se dirigen hacia una Escuela profesional (Medicina, Odontología, etc.) o se graduarán en una Facultad de Biología. Se tiende a considerar las metas de la educación química de un modo ligeramente distinto para los que tienen la Química como objeto principal frente a los que cursan como disciplina complementaria.
Índice
TÉCNICAS EXPERIMENTALES. Medidas físicas. Técnicas básicas de laboratorio. Caracterizaciones cualitativas. Solubilidad y reactividad. Identificación espectroscópica de los compuestos orgánicos. EXPERIMENTOS. Alcanos. Alquenos. Síntesis del difenilacetileno (tolano) a partir del Dibromoestilbeno. La reacción de Diels-Alder. Haluros de alquino. Ésteres y amidas. Reacciones de los reactivos de Grignard. Sustitución nucleófila sobre carbonos saturados. Oxidación y reducción. Condensaciones de los aldehídos y cetonas. La reacción de Friedel-Crafts. Bromación de enoles. Sustitución electrófila aromática. Sustitución nucleófila aromática. Química de los productos naturales. La reacción de Witting. ANÁLISIS ORGÁNICO CUALITATIVO. Técnicas de investigación. Ácidos carboxílicos y fenoles. Aminas. El grupo carbonilo. Alcoholes. Ésteres, amidas, nitrilos y ureas. Tablas de derivados.
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