Quiero Ser Mexicano

Name: Quiero Ser Mexicano
Author: Pablo Albuerne

Y Comer Pozole Verde Cada Día

Pablo Albuerne

Editorial:: Cúpula
Año de edición:: 2025
Materia:: Cocina y Gastronomía
ISBN:: 978-84-480-4391-9
Páginas:: 240
Encuadernación:: Otros
Colección:: Cocina

24,95 €

IVA incluido

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Sinopsis

Tras conquistar nuestros paladares con Las recetas bestiales y su exitoso Quiero ser japonés, Gipsy Chef vuelve con un viaje al corazón de México. En Quiero ser mexicano, Pablo Albuerne nos abre las puertas de un país que le marcó para siempre, llevándonos por sus sabores más auténticos, sus calles llenas de vida y sus recuerdos más sabrosos.
Con más de 50 recetas irresistibles ?desde tacos que saben a calle hasta un mole inolvidable? este libro es mucho más que un recetario: es una declaración de amor a la cocina mexicana. Todo narrado con el estilo inconfundible, canalla y cercano del chef más divertido del panorama nacional.
Aprende a preparar guacamole como Eva Longoria, descubre los secretos del maíz y déjate llevar por las historias reales de un viajero convertido en cocinero. Porque si alguna vez soñaste con comer pozole verde cada día? este es tu libro.

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