Protocolo en Hostelería y Restauración

Beatriz Satrústegui

En sus páginas su autora te explica en tono distendido cómo colocar los elementos para que el resultado sea lo más armonioso posible: dónde disponer las flores, cómo mezclar estampados, qué básicos son necesarios, claves para comprar, guardar menaje y conservar tu menaje y cómo organizarte para recibir en casa. Con la colaboración de quienes ponen algunas de las mesas más bonit...

Fernández Torres, María Jesús

El protocolo se encuentra presente en muchas facetas de nuestra vida y no implica servilismos ni servidumbres. Vivir en sociedad conlleva necesariamente interactuar con nuestros semejantes y dicha relación ha de hacerse desde el respeto, las buenas maneras y la educación. El protocolo se relaciona con la urbanidad y va ligado a la importancia de saber ser, saber estar y saber r...

Gómez Verdú, María José

SIN PROTOCOLO NO HAY PARAÍSOBrilla en cualquier contexto con el libro de la cuenta de protocolo y etiqueta más popular en redes.«¿Recuerdas esos momentos incómodos, como cuando no sabes si saludar con dos besos, dar la mano o simplemente decir "Hola"? ¿O el eterno dilema del cuchillo y el tenedor en una mesa repleta de cubiertos? Pues bien, ahora tienes la clave para enfrentarl...

Narbona Cárceles, Juan

Saber comer con corrección, combinar la ropa con acierto, hablar enpúblico sin temblar? te ayudará a no dejarte llevar por tus emociones, a descubrir lo bueno que hay en los demás, y a vivir con máscomodidad y elegancia. ...

Saéz Jiménez, Benigno / Crespillo Enguix, Antonio

Hay quien piensa que la autenticidad consiste simplemente en actuarcon espontaneidad, sin embargo, los buenos modales son necesarios enlas relaciones sociales, pues en realidad, sin ellos, no manifestamosverdadero respeto por los demás. Y para ser personas bien educadas nobasta con tener cierta sensibilidad, se requiere también aprendizaje.Con este manual de buena educación pre...

Andrea Zarraluqui

Andrea Zarraluqui, con su marcado estilo y conocimiento en el arte de diseñar vajillas, comparte en este libro todo lo necesario para aprender a poner la mesa y a recibir en casa. La autora nos enseña los básicos que debemos tener para crear un espacio bonito y vistoso en cualquier ocasión. Además, nos da consejos sobre cómo combinar colores, alturas y formas, cuidando la estét...

Cabero Soto, Cristina

Conocer las normas básicas que conforman el protocolo oficial es un requisito indispensable para ser capaces de organizar un evento o de supervisar los actos que se celebran en un establecimiento hostelero.;En este libro se lleva a cabo un pormenorizado análisis de la normativa vigente sobre protocolo, considerando su grado de necesidad e implantación en el sector de la restaur...

Cabero Soto, Cristina

Una de las principales funciones del asistente de dirección consiste en organizar viajes de trabajo en la empresa o institución para la que trabaja, pero esta tarea conlleva numerosos elementos que debe conocer y dominar. Para ello, en este libro se detallan e manera amena y didáctica cuestiones de interés como el papel de las agencias de viajes, las funciones de embajadas y co...