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Panadero por un Día

Panadero por un Día

Jordi Morera

El panadero Jordi Morera, al frente de L'Espiga d'Or, está considerado como uno de los mejores del mundo. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Este libro -repleto de recetas variadas, consejos y trucos- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborad...

Editorial:
Espasa
Año de edición:
2021
ISBN:
978-84-670-6092-8
Páginas:
200
Encuadernación:
Rústica
Colección:
SIN COLECCION
17,90 €
IVA incluido
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Sinopsis

El panadero Jordi Morera, al frente de L'Espiga d'Or, está considerado como uno de los mejores del mundo. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Este libro -repleto de recetas variadas, consejos y trucos- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.

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