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Paella

Paella

Mas de 50 Recetas para Convertirse en un Maestro Arrocero

Allibhoy, Omar

Guía completa sobre la paella, con más de 50 recetas y técnicas esenciales para preparar este icónico plato español. 176 páginas.La mirada de Luces: Ideal para quienes desean dominar el arte de la paella y disfrutar de la cocina española. ...

Editorial:
5 Tintas
Año de edición:
2024
ISBN:
978-84-19043-43-6
Páginas:
176
Encuadernación:
Cartoné
24,95 €
IVA incluido
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Sinopsis

Guía completa sobre la paella, con más de 50 recetas y técnicas esenciales para preparar este icónico plato español. 176 páginas.

La mirada de Luces: Ideal para quienes desean dominar el arte de la paella y disfrutar de la cocina española.

La paella es el plato español más conocido y apreciado del mundo. Se trata de una comida completa, sabrosa, ideal para compartir y con innumerables variaciones. Omar Allibhoy el chef español que popularizó las tapas en el Reino Unido y cuya misión ha sido, desde hace 18 años, dar a conocer la cocina española fuera de sus fronteras, comparte en estas páginas su conocimiento y revela los secretos indispensables para elaborar paellas memorables. Su libro comienza con una guía que repasa las técnicas y los ingredientes esenciales, y luego ofrece más de 50 recetas para elaborar desde la paella clásica hasta arroces de carne, marisco y verduras. En él encontrarás una propuesta para cada ocasión, ya sea una receta sencilla para salir del paso entre semana o una paella mucho más elaborada para compartir e impresionar a familiares y amigos. Su objetivo es claro: que te conviertas pronto en un maestro arrocero. ¡Buen provecho!

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