Obsesion por el Cafe

Name: Obsesion por el Cafe
Author: Moldvaer,Anette

Exquisitos Granos. Técnicas de Barista. Mas de 100 Recetas de Todo el Mundo

Moldvaer,Anette

Anette Moldvaer es cofundadora de Square Mile Coffee Roasters, una multigalardonada compañía tostadora de café que tiene su sedeen Londres. En 2007 fue ganadora de la World Cup Tasters Championship, un concurso a nivel mundial de catadores de café profesionales, donde demuestran la velocidad, la habilidad y la precisión en la distinción de las diferencias de sabor en cafés espe...

Editorial:: Tursen, S. a. Hermann Blume Ediciones
Año de edición:: 2015
Materia:: Cocina y Gastronomía
ISBN:: 978-84-96669-90-1
Páginas:: 164
Encuadernación:: Otros
Colección:: COCINA

25,00 €

IVA incluido

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Sinopsis

Anette Moldvaer es cofundadora de Square Mile Coffee Roasters, una multigalardonada compañía tostadora de café que tiene su sede
en Londres. En 2007 fue ganadora de la World Cup Tasters Championship, un concurso a nivel mundial de catadores de café profesionales, donde demuestran la velocidad, la habilidad y la precisión en la distinción de las diferencias de sabor en cafés especiales.

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