Nietzsche para Estresados

Schopenhauer, Arthur

¿De verdad quieres ser más feliz o, simplemente, sufrir menos? Schopenhauer te propone una ruta simple y difícil a la vez: reduce el dolor, protege tu paz y afina tus expectativas. Aquí encontrarás máximas breves, directas y memorables para orientarte en tres frentes decisivos: contigo mismo, con los demás y con el curso del mundo. - Aprende a pensar el presente sin autoenga...

Villar Blanco, Roberto

Con la colección Qué es, Sílex ediciones apuesta de nuevo decididamente por la divulgación rigurosa y exigente, pensada para todos los públicos (lectores), acercándoles la más alta calidad literaria del género ensayístico con la intención de ocupar un lugar notorio y reconocible en el panorama cultural escrito en español. Estamos sometidos al influjo del humor. Inevitablemente,...

Ortega Y Gasset, José

Ortega promueve la II República en España, proclamada el 14 de abril de 1931, y retoma la política activa durante los dos primeros años del nuevo régimen fundando, junto con Ramón Pérez de Ayala y Gregorio Marañón, la Agrupación al Servicio de la República. Reúne entonces sus ideas políticas en La redención de las provincias y la decencia nacional, que ve la luz en Revista de O...

Zambrano, Maria

Una relación intelectual fundamental en la filosofía española del siglo XX El presente volumen reúne la gran mayoría de los textos que María Zambrano dedicó a su maestro José Ortega y Gasset, junto con las cartas que le envió entre 1930 y 1932, ofreciendo un testimonio único de una de las relaciones más significativas del pensamiento español contemporáneo.Zambrano construye un ...

Singer, Peter

Un texto breve y revelador capaz de hacerte reconsiderar lo que sirves en tu próxima comida. Peter Singer, referente del pensamiento animalista, se propone en este texto repensar una de las tradiciones más arraigadas de las festividades occidentales: el pavo. El autor revela la realidad poco amable de estas aves criadas industrialmente, repasa su historia y presenta a Cornelius...

Pajón Leyra, Ignacio

¿Y si la serenidad no se alcanzara poseyendo la verdad, sino manteniendo abierta la posibilidad de dudar?La ataraxia sigue a la epoché como la sombra sigue al cuerpo. -Sexto Empírico Nuestro tiempo reclama escepticismo. La vieja noción de verdad ha entrado en crisis, los cambios se suceden a ritmo trepidante y demasiadas voces se alzan con argumentos incompatibles entre sí. Viv...

Gil De Antuñano, María Jesús

Cómo preparar todo tipo de platos con este electrodoméstico de una forma sencilla y práctica. Además de explicar cómo funciona el aparato y la manera de sacarle el máximo rendimiento, este libro cuenta con unas doscientas cincuenta recetas, desde los aperitivos hasta el postre, con las que el microondas ahorra tiempo y trabajo en la cocina. Un libro para sacar el máximo partido...

Gil De Antuñano, María Jesús

Un libro de gran formato útil e interesante tanto para quienes se inician en la cocina como para aquellos que ya tienen experiencia. Recoge las diferentes técnicas adecuadas para cada alimento, explicadas e ilustradas para su mejor comprensión. También incluye:? Consejos para hacer una buena compra, preparar y conservar o congelar los alimentos. ? Los utensilios necesarios para...

Gil De Antuñano, María Jesús

te libro es el manual de cocina del siglo XXI, ya que reúne toda la experiencia culinaria de María Jesús Gil de Antuñano para poner al día, con los medios actuales, la cocina tradicional hecha en casa.La obra consta de tres partes: La cocina y su entorno: equipo básico, cantidades, el valor nutritivo de los alimentos, la compra, la despensa, productos de temporada... Técnicas d...

Gil De Antuñano, María Jesús

¿Quién no tiene un microondas en casa? Actualmente, este aparato es uno. de esos electrodomésticos que no falta en ninguna cocina, pero... ¿conocemos todas sus posibilidades? Este libro nos enseña a cocinar todo tipo de platos en el microondas, con unos resultados que sorprenderán incluso a quienes hasta ahora sólo veían en él un elemento auxiliar. ...

Gil De Antuñano, María Jesús

Hace ya años, que la gastronomía española gana puntos en el mundo entero. Los hasta ahora pioneros y artífices de la mejor cocina comparten ese criterio y afirman que «la cocina española va más rápida que la del resto del mundo»: Pero para cosechar estos éxitos y sorprendernos gratamente con sus platos no basta con imaginación y buena voluntad, hay que tener una formación profu...

Gil De Antuñano, María Jesús

Cuando el más suculento de los pla­tos se acompaña del vino apropiado, sus sabores se mejoran y potencian. cuando se desconocen los principios de EL DIFÍCIL ARTE DEL MARIDAJE, el resultado puede ser catastrófico. No hay reglas estrictas y son los gustos personales y las circunstancias del momento las que nos inclinan a elegir un vino u otro: ayudarnos en esta tarea es la fina...