Nietzsche para Estresados

Gilles Deleuze

Austral

Sin duda uno de los autores trascendentales para poder llegar a entender la filosofía contemporánea, Gilles Deleuze (1925) es, además, autor de libros como Foucault, El Anti-Edipo (con Félix Guattari), El pliegue y los dos volúmenes de sus estudios sobre cine, La imagen-movimiento y La imagen-tiempo. A través de treinta y cuatro series de paradojas articuladas en compleja traba...

David Bueno Torrens

Booket

El arte de ser humanos es un fascinante viaje a través de las artes, la neurociencia y la educación que redefine el modo que tenemos de percibir el mundo y a nosotros mismos. David Bueno explora magistralmente cómo las artes ?desde la música y la poesía hasta la ciencia y la filosofía? son una expresión única de la humanidad y un motor esencial para el crecimiento cognitivo, em...

Mark Rowlands

Booket

Si observamos la exuberante felicidad con la que los perros experimentan las actividades más sencillas y se centran sin dificultad en el momento presente, es inevitable preguntarse si sus respuestas no serían mejores que las nuestras a la hora de abordar cuestiones como la naturaleza de la bondad, lo que significa la amistad o si una vida plena es posible.El filósofo y profesor...

Baruch, Spinoza

Alianza

Excomulgado a los veinticuatro años, Spinoza pasó el resto de su vida tallando lentes y construyendo, en silencio, el sistema filosófico más ambicioso de la modernidad. Lo llamó Ética. Escrita con la forma de un tratado de geometría (definiciones, axiomas, proposiciones, demostraciones), la obra recorre, paso a paso, la naturaleza de Dios, el origen de la mente, la mecánica de ...

Rousseau, Jean Jacques

Editorial Biblioteca Nueva, S. l.

Esta obra es la prolongación íntima y filosófica de «Emilio o De la educación», el célebre tratado pedagógico de Rousseau, en la que el autor llevó a sus protagonistas a París para comprobar cómo sus planteamientos encajaban en la ciudad de los hombres. «Emilio y Sofía o Los solitarios» (1781) es una historia de amor y soledad, pero también la de dos personajes que, a pesar de ...

Maillard, Chantal

Galaxia Gutenberg

'Aprende a gobernarte a ti mismo antes de gobernar a otros', dijo el sabio Solón. Pero ¿cómo consigue nadie gobernarse a sí mismo sin saber siquiera en qué consiste ese 'sí mismo'? En estos momentos, cuando estamos asistiendo al fracaso de los sistemas democráticos, el quebrantamiento de todos los pactos de Estado y, por parte de Europa, un nuevo llamamiento a la beligerancia, ...

Gil De Antuñano, María Jesús

Debolsillo

Cómo preparar todo tipo de platos con este electrodoméstico de una forma sencilla y práctica. Además de explicar cómo funciona el aparato y la manera de sacarle el máximo rendimiento, este libro cuenta con unas doscientas cincuenta recetas, desde los aperitivos hasta el postre, con las que el microondas ahorra tiempo y trabajo en la cocina. Un libro para sacar el máximo partido...

Gil De Antuñano, María Jesús

Aguilar

Un libro de gran formato útil e interesante tanto para quienes se inician en la cocina como para aquellos que ya tienen experiencia. Recoge las diferentes técnicas adecuadas para cada alimento, explicadas e ilustradas para su mejor comprensión. También incluye:? Consejos para hacer una buena compra, preparar y conservar o congelar los alimentos. ? Los utensilios necesarios para...

Gil De Antuñano, María Jesús

Aguilar

te libro es el manual de cocina del siglo XXI, ya que reúne toda la experiencia culinaria de María Jesús Gil de Antuñano para poner al día, con los medios actuales, la cocina tradicional hecha en casa.La obra consta de tres partes: La cocina y su entorno: equipo básico, cantidades, el valor nutritivo de los alimentos, la compra, la despensa, productos de temporada... Técnicas d...

Gil De Antuñano, María Jesús

Aguilar

¿Quién no tiene un microondas en casa? Actualmente, este aparato es uno. de esos electrodomésticos que no falta en ninguna cocina, pero... ¿conocemos todas sus posibilidades? Este libro nos enseña a cocinar todo tipo de platos en el microondas, con unos resultados que sorprenderán incluso a quienes hasta ahora sólo veían en él un elemento auxiliar. ...

Gil De Antuñano, María Jesús

Alianza

Hace ya años, que la gastronomía española gana puntos en el mundo entero. Los hasta ahora pioneros y artífices de la mejor cocina comparten ese criterio y afirman que «la cocina española va más rápida que la del resto del mundo»: Pero para cosechar estos éxitos y sorprendernos gratamente con sus platos no basta con imaginación y buena voluntad, hay que tener una formación profu...

Gil De Antuñano, María Jesús

Alianza

Cuando el más suculento de los pla­tos se acompaña del vino apropiado, sus sabores se mejoran y potencian. cuando se desconocen los principios de EL DIFÍCIL ARTE DEL MARIDAJE, el resultado puede ser catastrófico. No hay reglas estrictas y son los gustos personales y las circunstancias del momento las que nos inclinan a elegir un vino u otro: ayudarnos en esta tarea es la fina...