La permacultura está en boga. En contraposición a la agricultura intensiva y sus secuelas, este método de cultivo, que imita el ciclo perpetuo de la naturaleza, propugna un tipo de agricultura permanente. Para probarla no se necesita un gran terreno, con
Serge Schall (Marsella, 1958), ingeniero agrónomo, se acercó profesionalmente al mundo vegetal hace más de tres décadas, primero, en la entonces incipiente rama de la biotecnología, como director de un laboratorio de cultivo in vitro. A continuación, reorientó su carrera hacia la dirección comercial de viveros de vegetación mediterránea. Y, finalmente, en un nuevo giro, se dedicó a la divulgación de sus amplios y variados conocimientos del medio natural, la jardinería y la horticultura en numerosos libros y artículos. A día de hoy lleva más de treinta títulos publicados sobre plantas y jardines. De su formación como investigador conserva su aproximación sin apriorismos, y de su práctica sobre el terreno un sentido común de «paisano». Con Larousse Editorial ha publicado «Plantas medicinales en mi balcón» (2015), «Un mini huerto original» (2018) y «Mi primer huerto en permacultura» (2019; 2.ª ed. 2022).
