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Mejores Recetas de Aves,Las

Mejores Recetas de Aves,Las

Murgadas,Francesc

Este recetario es el manual imprescindible para disfrutar de la cocina de las aves, desde el humilde polloal sofisticado faisán. Recoge las recetas clásicas así como aquellas que, poco a poco, han pasado a formar parte de losrecetarios de la cocina profesional. Explicadas de forma sencilla, paso a paso y con trucos e ideas para dar un toqueoriginal al plato acabado. ...

Editorial:
Rba
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-9006-555-6
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
Colección:
RPRA
7,95 €
IVA incluido
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Sinopsis

Este recetario es el manual imprescindible para disfrutar de la cocina de las aves, desde el humilde pollo

al sofisticado faisán. Recoge las recetas clásicas así como aquellas que, poco a poco, han pasado a formar parte de los

recetarios de la cocina profesional. Explicadas de forma sencilla, paso a paso y con trucos e ideas para dar un toque

original al plato acabado.

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