Saltar al contenido principal
Los Cocineros del Vino

Los Cocineros del Vino

Un Canto a la Excelencia de la Enología. Prólogos de Josep Roca y Rafael Ansón

Aa.vv / Aa. Vv.

La gastronomía tiene una deuda pendiente con el mundo de la enología: conocemos los grandes chefs pero seguimos disfrutando de vinos y cavas excepcionales sin preguntarnos por sus responsables. En este libro encontraremos el testimonio de bodegas míticas como Osborne, Vega Sicilia, Codorníu, Marqués de Riscal, Freixenet, así como recetas de los grandes nombres de la gastronomía...

Editorial:
Planeta
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-08-20875-4
Páginas:
280
Encuadernación:
Otros
29,95 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Sinopsis

La gastronomía tiene una deuda pendiente con el mundo de la enología: conocemos los grandes chefs pero seguimos disfrutando de vinos y cavas excepcionales sin preguntarnos por sus responsables. En este libro encontraremos el testimonio de bodegas míticas como Osborne, Vega Sicilia, Codorníu, Marqués de Riscal, Freixenet, así como recetas de los grandes nombres de la gastronomía española para maridar con los mejores vinos de la península.

Información de seguridad

  • Cargando la información ...

Artículos relacionados

Curso de Cocina: Recetas Italianas

Curso de Cocina: Recetas Italianas

Auge, Severine

Más de 60 recetas deliciosas, sencillas, rápidas y sanas de la cocina italiana Descubre los sabores de Italia con este práctico libro que reúne más de 60 recetas ilustradas paso a paso, perfectas tanto para principiantes como para quienes quieren ampliar su repertorio en la cocina. Con instrucciones claras y fáciles de entender, aprende a preparar: espaguetis a la carbonara, ca...

✅ Disponible

18,00 €

Comer Bien con Anna Recetas Fáciles

Comer Bien con Anna Recetas Fáciles

Anna Recetas Fáciles

Anna Terés propone un recetario práctico, variado y pensado para disfrutar de la cocina casera, tanto en el día a día como en ocasiones especiales.Aquí encontrarás recetas explicadas paso a paso y con ese toque infalible de Anna que hace que salgan bien: un tradicional pollo al chilindrón, una pizza exprés a la sartén para improvisar una cena, unos huevos cabreados para darte u...

✅ Disponible

23,90 €

20 Minutos ¡Y Listo!

20 Minutos ¡Y Listo!

Oliver, Jamie

Descubre que la comida rápida también puede ser comida real con 20 minutos ¡y listo!, el nuevo libro de recetas de Jamie Oliver. Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! resuelve el «no tengo tiempo para cocinar» con platos rápidos y deliciosos para cada día de la semana. Estas 120 recetas increíbles están diseñadas para prepararlas en 20 minutos o menos; la promesa es s...

✅ Disponible

32,90 €

Las Recetas Coreanas de Tebi Kim

Las Recetas Coreanas de Tebi Kim

Sungu Kim / Kim, Tebi

La cocina coreana es una sabrosa mezcla de historia, identidad, equilibrio y emoción, en la que picante, dulce, fermentado y umami conviven en armonía.Con la naturalidad y la cercanía que lo han convertido en un fenómeno en redes, Tebi Kim (@hamsikdang) reúne 50 recetas imprescindibles: desde los platos principales más conocidos, como el bibimbap o el bulgogi, hasta tradicional...

✅ Disponible

16,90 €

Dime qué Como Ahora

Dime qué Como Ahora

García-Orea Haro, Blanca / Garcia-Orea Haro (@Blancanutri), Blanca

Llega la esperada segunda parte de Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes, de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri). En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderás que: - El aspecto de un alimento no dice nada...

✅ Disponible

9,95 €

Curso de Cocina: los Básicos

Curso de Cocina: los Básicos

Girod, Louis

Más de 60 recetas deliciosas, sencillas, rápidas y sanas Este práctico libro reúne más de 60 recetas ilustradas, explicadas paso a paso para que puedas seguir cada preparación sin complicaciones. Desde platos clásicos hasta deliciosos postres caseros, encontrarás todo lo necesario para ganar confianza en la cocina. Descubre cómo preparar platos como; lasaña en diferentes versio...

✅ Disponible

18,00 €

Otros libros del autor

Hindi, Urdu y Bengalí para el Viajero 2

Hindi, Urdu y Bengalí para el Viajero 2

Aa.vv / Aa. Vv.

Hindi, urdu y bengalí para el viajero será la compañía perfecta para el viajero rumbo a los países donde se hablan estos tres idiomas. Esta guía es perfecta para comunicarse y disfrutar aún más del viaje. ...

✅ Disponible

7,95 €

Vietnamita para el Viajero 2

Vietnamita para el Viajero 2

Aa.vv / Aa. Vv.

Vietnamita para el viajero será la compañía perfecta para el viajero rumbo a Vietnam. Esta guía es perfecta para comunicarse y disfrutar aún más del viaje. ...

✅ Disponible

7,95 €

Ruso para el Viajero 3

Ruso para el Viajero 3

Aa.vv / Aa. Vv.

Guía de conversación para comunicarse en ruso durante los viajes. Ideal para disfrutar al máximo de la experiencia en países de habla rusa. 264 páginas.La mirada de Luces: Perfecta para viajeros que desean sumergirse en la cultura rusa sin barreras ling ...

✅ Disponible

7,95 €

Segunda Antología de la Poesía Española

Segunda Antología de la Poesía Española

Aa.vv / Aa. Vv.

Antología que presenta una selección de los poetas más representativos de la poesía española, desde el Cantar de Mio Cid hasta García Lorca. 208 páginas.La mirada de Luces: Ideal para quienes desean adentrarse en la rica tradición poética española. ...

✅ Disponible

10,95 €

Antología Poética del Siglo de Oro

Antología Poética del Siglo de Oro

Aa.vv / Aa. Vv.

Siglo de Oro es sinónimo de exploración, de transformación y de renovación en las letras españolas. Durante el Renacimiento y el Barroco escribieron figuras de la talla de Garcilaso de la Vega, fray Luis de León, San Juan de la Cruz, Luis de Góngora, Lope de Vega y Francisco de Quevedo, que revolucionaron la creación poética. Emprender la lectura de los clásicos es siempre esti...

✅ Disponible

10,95 €

Polaco para el Viajero 2

Polaco para el Viajero 2

Aa.vv / Aa. Vv.

Guía de conversación para viajeros con frases y vocabulario esenciales. 256 páginas. Editorial Planeta.La mirada de Luces: Ideal para quienes desean comunicarse sin barreras en sus viajes. ...

✅ Disponible

7,95 €