LOS 100 GRANDES PLATOS DE LA COCINA ESPAÑOLA

LOS 100 GRANDES PLATOS DE LA COCINA ESPAÑOLA

DÍAZ GÜELL, CARLOS

35,00 €
IVA incluido
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Editorial:
EDITORIAL PLANETA, S.A.
Año de edición:
2021
Materia BIC
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-08-24654-1
Páginas:
384
Encuadernación:
Cartoné
35,00 €
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Este libro es el resultado de una ambiciosa propuesta realizada a un selecto número de gastrónomos españoles para que seleccionaran las cien recetas más representativas del país. Cada uno los platos elegidos va acompañado de una versión libre elaborada por reconocidos cocineros españoles, lo que confiere a esta obra no solo la categoría de gran compendio de la cocina española, sino también un reflejo de lo creativos que son los fogones en España.

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