Las Mejores Recetas de la Cocina Tradicional

Alma Obregón / Obregon Alma

Tras Disfruta de la repostería, Alma Obregón presenta Galletas con Alma: más de sesenta recetas de todo tipo ?tiernas, crujientes, rellenas, especiadas, gigantes o nostálgicas? con un toque extra de historia, recuerdos, emoción y mucho amor.Inspirado por la estética y el fenómeno de las Crumbl Cookies, este recetario va mucho más allá de los coffee table books. Alma propone una...

Joan Gurguí

Si hay un sándwich que ha trascendido su lugar de origen y se ha convertido en un fenómeno global, ese es el bikini. Nacido en la mítica discoteca Bikini de Barcelona ?de ahí su nombre?, este sándwich de jamón y queso derretido se ha convertido en una institución gastronómica en todos los hogares del país. Ahora, con este libro, podrás descubrir cómo preparar el auténtico bikin...

Angelita Alfaro / Alfaro Vidorreta, Angelita

El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradición y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina.Aquí encontraremos platos de toda la vida, cargados de amor, paciencia y pasión, que hemos disfrutado de madres y abuelas como Angelita, que le ...

Andoni Luis Aduriz / Aduriz, Andoni Luis

Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de relatos íntimo y audaz sobre cómo Andoni Luis Aduriz entiende la cocina: un espacio donde la creatividad es el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar. Desde Mugaritz, uno de los restaurantes más influyentes del mundo, Aduriz ha convertido la gastronomía en un len...

Marc Escursell

¡De Barcelona al mundo!Demasie ha conquistado los corazones de todo el mundo convirtiéndose en la pastelería de referencia en Barcelona. Con colas interminables y con los dulces más icónicos de las redes, todo el mundo se ha enamorado con sus cookies XXL de todos los sabores y la oferta de rolls irresistibles para escoger. Y es que son espectaculares.Pero es que Demasie no ha l...

Heston Blumenthal / Blumenthal, Heston

¿Es esto un libro de cocina? No exactamente?¿Es entonces una recopilación de instrucciones culinarias? ¿Una miradaa mi forma de pensar sobre la comida? ¿Una invitación a reflexionarsobre tu propia relación con los alimentos? ¿Un festín visual? Quizássea todo esto y mucho más?Es más bien un laboratorio de ideas. Un portal hacia la imaginaciónculinaria. Un recordatorio de que la ...

Vv.aa.

Este libro reúne de manera brillante y accesible la investigación y la sabiduría clínica acumuladas durante los últimos 20 años en torno a la Terapia basada en la mentalización, estableciéndola de manera definitiva como un tratamiento transdiagnóstico. Esta obligada guía de lectura, que no requiere formación previa en el modelo, proporcionará a los clínicos herramientas esencia...

Vv.aa.

La oruga de valores · Colección completa (3 libros en caja). Libros de cartón bilingües en español e inglés para el desarrollo temprano. La oruga de valores es una colección compuesta por tres libros de cartón bilingües (español e inglés) que acompañan el desarrollo temprano a través del juego, la observación y la manipulación. Presentada en una caja resistente, es una propuest...

Vv.aa.

La oruga jugosa (The Juicy Caterpillar) de la colección La oruga de valores. Libro de cartón bilingüe (español e inglés) para aprender colores y frutas mediante juego manipulativo y desarrollo temprano. La oruga jugosa (The Juicy Caterpillar) de la colección La oruga de valores es un libro de cartón bilingüe que introduce los colores y las frutas a través de una historia sencil...

Vv.aa.

La oruga contadora (The Counting Caterpillar) de la colección La oruga de valores. Libro de cartón bilingüe (español e inglés) para aprender números del 1 al 5 y colores mediante juego manipulativo y desarrollo temprano. La oruga contadora (The Counting Caterpillar) de la colección La oruga de valores acompaña a la oruga mientras cuenta hojas en su pequeño hogar con forma de se...

Vv.aa.

El cómic, etiquetado tradicionalmente como noveno arte, es un medio plenamente interdisciplinar desde sus orígenes y en las últimas décadas está aprovechando de manera más intensa su hibridismo y su lugar privilegiado en la encrucijada de la interrelació ...

Vv.aa.

Sigue la letra al ritmo de la melodía y canta la canción con los demás viajeros del autobús. ¡Podrás escuchar ocho sonidos diferentes durante el viaje! ...