1. **Dieta híbrida paleo-vegana:**
Descubre la fusión única de la dieta paleo y vegana en un plan alimenticio revolucionario que promueve la salud y el bienestar.
2. **Alimentación saludable y sostenible:**
Conoce cómo la dieta pegana combina ingredientes nutritivos y respetuosos con el medio ambiente para un estilo de vida equilibrado.
3. **Recetas innovadoras y nutritivas:**
Explora las 30 recetas creativas de La Dieta Pegana que te inspirarán a disfrutar de deliciosos platos mientras mejoras tu salud.
4. **Beneficios para la salud integral:**
Aprende cómo este enfoque alimenticio integral puede nutrir tu cuerpo y mente, promoviendo una salud óptima en todos los aspectos.
5. **Cocina consciente y terapéutica:**
Descubre cómo la elección de alimentos medicinales en la dieta pegana puede transformar tu relación con la comida y potenciar tu bienestar.
6. **Cuidado del planeta a través de la alimentación:**
Explora cómo adoptar la dieta pegana no solo beneficia tu salud, sino también contribuye a la sostenibilidad del medio ambiente a través de tus elecciones alimenticias.
La combinación de lo mejor de la dieta paleo y la dieta vegana.Descubre cómo aumentar tu salud eligiendo adecuadamente los alimentos-medicina que unirán el placer de cocinar con la sanación total. Durante décadas, la batalla de las dietas ha enfrentado a defensores de la dieta paleo contra los de la vegana, dejándonos a la mayoría confundidos sobre cuál es la mejor opción. Lo cierto es que ambas dietas tienen ventajas y desventajas particulares. Pero ¿y si combináramos sólo los beneficios de ambos mundos?... En La dieta pegana, el doctor Mark Hyman explica cómo podemos tomar lo mejor de la dieta paleo (grasas buenas, carbohidratos refinados y azúcar limitados) y combinarlo con lo mejor de la dieta vegana (montones de verduras frescas) para crear un plan de alimentación nuevo y delicioso que sane tu cerebro y tu cuerpo y que además sea bueno para el planeta. Con 30 deliciosas y fáciles recetas para desayuno, comida y cena.
Mark Hyman es médico, investigador y autor best seller de The New York Times, reconocido internacionalmente. Entre sus libros destacan los exitosos La solución del azúcar en la sangre, Detox. La dieta de los 10 días, Come grasa y adelgaza y Qué caraj*s debo comer. El doctor Hyman es fundador y director médico de The UltraWellness Center en Lenox, Massachusetts, donde dirige un equipo de médicos, nutriólogos y enfermeras que utilizan su método para mejorar la salud y cambiar la vida de sus pacientes. También es director del Centro Clínico de Cleveland para la Medicina Funcional y Presidente del Instituto para la Medicina Funcional.
