Descubre con la Dra. Belaustegui cómo mejorar tu metabolismo y bienestar con una alimentación flexible, basada en ciencia, y adaptada a tu estilo de vida y necesidades personales. Este libro es un enfoque integral para mejorar la salud y el bienestar sin perder de vista la individualidad de cada persona. No se trata de seguir una dieta estricta, sino de aprender a nutrirnos de forma flexible y sostenible, adaptando la alimentación y el estilo de vida a diferentes situaciones, como viajes, reuniones o celebraciones. Aprende cómo funciona el metabolismo y su impacto en la energía, el peso, la inflamación y la prevención de enfermedades. Aunque se centra en la dieta cetogénica cíclica mediterránea y en la importancia de la flexibilidad metabólica, aborda aspectos clave como el descanso y la gestión del estrés, también ofrece listas de alimentos, ejemplos de comidas, menús semanales y ejemplo de una semana en la vida siguiendo este enfoque. Una guía clara y sumamente descriptiva para resetear el metabolismo, que incluye recetas ceto y low-carb para que te alimentes mejor y saques lo mejor de ti mismo. Por la autora del best seller Optimiza tu metabolismo.
ISABEL BELAUSTEGUI TRÍAS es licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad Autónoma de Madrid, especialista en Anatomía Patológica y máster en Terapia Neural por la Universidad de Barcelona. Tras un periodo de formación asistencial e investigación clínica en el departamento de Anatomía Patológica del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla de Santander, decidió profundizar en el estudio del impacto de la nutrición y el estilo de vida en la salud, lo que la llevó a formarse en Medicina Integrativa. Durante más de quince años ha compaginado el trabajo en su consulta privada con la participación en conferencias, congresos, cursos y seminarios y con la colaboración en los medios de comunicación (radio y prensa escrita). desde 2020 se dedica en exclusiva a la divulgación a treves de conferencias, redes sociales y sus libros. Es autora de La magia del ayuno (Integral, 2021), Optimiza tu metabolismo (Grijalbo, 2023) y La dieta del metabolismo saludable (Grijalbo, 2025).
