La Cocina de los Jesuitas.

Ruiz Moreno, Robert / Ruiz, Robert

Descubre el valor de conservar y transformar tus alimentos con técnicas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Este libro es una invitación a redescubrir métodos sencillos y potentes —fermentados, curados, salazones, secados y más— que no solo prolongan la vida de los ingredientes, sino que también preservan historias, territorios y saberes que corren el riesgo de de...

Lavandeira, Edu

Una masa que se estira, que se cubre con los mejores ingredientes, que entra en el horno y sale para ser compartida. Una masa que reúne alrededor de la mesa a familia y amigos, que convierte cualquier cena en una fiesta y que, sobre todo, te hace feliz. Eso es una pizza. El plato más perfectamente imperfecto.Y de eso va este libro: de ayudarte a hacer, en tu propia casa, las me...

Autores Varios

PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos a...

Autores Varios

La mirada de Librería Luces.Un viaje culinario a través del arroz. Este libro es una invitación a explorar la versatilidad de un ingrediente básico que, bien tratado, puede convertirse en el protagonista de tus comidas.Una guía práctica y accesible. Con instrucciones claras y recetas variadas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, te permitirá experimentar y di...

Castello, Lelia

¡TU ALIADO PARA DISFRUTAR DE UNA COCINA MEDITERRANEA SIN GRASAS Y SALUDABLE!¿Ya has caído en la tentación del airfryer? Este versátil electrodoméstico permite freír, asar, gratinar e incluso cocinar a fuego lento, brasear o confitar... ¡todo ello con muy poca grasa!En este libro descubrirás 120 recetas mediterráneas llenas de sabor. Hummus, focaccia, calamares a la romana, fala...

François Caribassa

«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienación. Donde antes había una relación libre con el cuerpo y el mundo, donde la comida se encontraba con la embriaguez y las comidas compartidas, hoy solo reina la restricción.»François Caribassa cuestiona en esta memorable obra la ritualización de la cata de vinos, la pérdida de la espontaneidad y la petulancia...

Desconocido

Edición de regalo elegantemente encuadernada en cartoné símil piel blanco. Características de la obra: ? Traducción interconfesional de la Biblia, realizada a partir de las lenguas originales hebrea, aramea y griega. ? Introducciones a cada uno de los libros de la Biblia. ? Un completo vocabulario bíblico. ? Mapas a todo color de Palestina en tiempos del Antiguo Testamento y N...

Desconocido

¡Elabora impresionantes láminas dando vida a estas ilustraciones sobre la selva! Con este cuaderno de láminas para rascar, podrás dar rienda suelta a tu talento de artista. Este increíble estuche incluye una serie de láminas para rascar, de modo que los pequeños y pequeñas artistas vayan poco a poco revelando los colores de la ilustración. ¡Podrán elaborar impresionantes cuadro...

Desconocido

¡Descubre 23 juegos de 7 diferencias, originales e ingeniosos, para hacer y rehacer tantas veces como quieras! Este bloc anillado cuenta con 5 pestañas temáticas: campo, ciudad, mundo, agua y granja, con soluciones al final del bloc y con un rotulador borrable de regalo. ¡Más de 150 diferencias para buscar! ¡Diviértete durante horas! ...

Desconocido

Este libro es muy práctico para llevar a todas partes gracias al rotulador especial y a las páginas plastificadas, los niños y niñas pueden recorrer los laberintos una y otra vez. En cada página encontrarás originales laberintos, separados por temáticas, mediante pestañas. ¡48 laberintos originales e ingeniosos para hacer una y mil veces, para descubrir o redescubrir los cuent...

Desconocido

¡Descubre 45 juegos variados (laberintos, enigmas, observación) en la ciudad! En cualquier lugar y a cualquier hora, ¡diviértete con estos 45 juegos que incluyen un rotulador borrable y tienen un práctico formato pequeño! 45 juegos es una colección de libro-juegos en un práctico formato pequeño con un rotulador borrable ¡para divertirse por todas partes y todo el tiempo! 45 j...

Desconocido

¡Descubre 45 juegos variados (laberintos, enigmas, observación) en el mundo de los dinosaurios! En cualquier lugar y a cualquier hora, ¡diviértete con estos 45 juegos que incluyen un rotulador borrable y tienen un práctico formato pequeño! 45 juegos es una colección de libro-juegos en un práctico formato pequeño con un rotulador borrable ¡para divertirse por todas partes y to...