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L'essència de la Cuina Catalana

L'essència de la Cuina Catalana

Receptes Amb Història I Anècdotes, Per Jaume Fàbrega

Fàbrega, Jaume

En aquest llibre, Jaume Fàbrega, un dels crítics gastronòmics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus bàsic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anècdotes i el que n'han dit els principals autors de la nostra literatura.Teniu, doncs, a les vostres mans l'essència de la nostra c...

Editorial:
Editorial Comanegra, S. l.
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-15097-68-6
Páginas:
350
Encuadernación:
Rústica
16,00 €
IVA incluido
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Sinopsis

En aquest llibre, Jaume Fàbrega, un dels crítics gastronòmics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus bàsic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anècdotes i el que n'han dit els principals autors de la nostra literatura.



Teniu, doncs, a les vostres mans l'essència de la nostra cuina.

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