Jamón jamón (1992). que forma parte,de la trilogía ibérica de Bigas Luna. es una de las películas más impactantes del reciente cine español: Este estudio considera los aspectos culturales, psicológicos e históricos de la obra, analizahdo asimismo el papel de las estrellas, sobre todo Penélope Cruz, Javier Bardem y Jordi Mollá.