Hamburguesa nuestra
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Un libro que ofrece recetas y consejos para preparar hamburguesas perfectas, incluyendo opciones veganas. 288 páginas de gastronomía.La mirada de Luces: Un festín de recetas para los amantes de la cocina que buscan innovar en sus hamburguesas. ...
Sinopsis
Un libro que ofrece recetas y consejos para preparar hamburguesas perfectas, incluyendo opciones veganas. 288 páginas de gastronomía.
La mirada de Luces: Un festín de recetas para los amantes de la cocina que buscan innovar en sus hamburguesas.
Este no es el primer libro que se ha escrito sobre hamburguesas y seguramente tampoco será el último, pero es probable que sea el mejor. Además de datos interesantes y fotografías geniales proporciona todos los trucos y consejos para que cada uno pueda preparar hamburguesas divinas. La parte teórica ofrece información básica sobre la elección de la carne, las mezclas para los medallones y los acompañamientos crujientes, así como más de cincuenta salsas y panecillos caseros perfectos. En la segunda parte no sólo hay jugosas hamburguesas de vacuno, sino también creaciones veganas y dulces, para cumplir con todos los deseos. Tanto si eres un novicio como si eres un profesional, "Hamburguesa nuestra" te promete la entrada en el paraíso hamburguesero. Nada más y nada menos. Amén
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