FALGUERAS, MERITXELL / H / CENTELLES, FERRAN / TOLOSA, LLUIS
Esta cuarta edición de La Guía de Vinos de La Vanguardia muestra algunas tendencias importantes en el mercado del vino. En nuestra selección de los 100 vinos imprescindibles de este año, continúan predominando los vinos tintos, pero han ganado mucho protagonismo los vinos blancos y espumosos, como viene ocurriendo en el mercado.
Meritxell Falgueras. Licenciada en Humanidades i máster en vinicultura y márqueting, está haciendo el doctorado en comunicación e investiga sobre el lenguaje en la cata de vinos. Es miembro de la Acadèmia Catalana de Gastronomia y profesora en los cursos oficiales de sommeliers. Con veinte años se convirtió en la sommelier más joven de Espanya y a los veinticinco ganó el concurso Nas d'Or como joven promesa. Colabora en los programas Divendres (TV3), Directe 4.0 (Ràdio4) y Via Lliure (RAC1) y escribe regularmente en "Time Out", "Magazine de La Vanguardia", "Vinos y Restaurantes", "Mercados del Vino y la Distribución", el blog Gastro de la Cadena SER y Il sommelier. Ofrece una visión personal, diáctica y divertida del mundo del vino para los paladares sedientos de conocimiento.
