PARELLADA, ADA
Los mejores cocineros de España han preparado para nosotros recetas hechas a prueba de niños, que convertirán a los pequeños de la casa en auténticas estrellas# Michelín. Aquí, los más grandes se ponen a la altura de los más pequeños y les hablan de tú a tú, compartiendo no sólo recetas, sino también fotos de su infancia y su experiencia, cuáles son sus alimentos preferidos e inconfesables, qué no soportaban comer de pequeños y sus manías personales más allá de la cocina. Mes a mes y de la mano de Ada Parellada, descubriremos un plato especial de cada estrella Michelín, acompañado de un menú para niños compuesto por Ada, donde destaca un ingrediente, pensado tanto para introducir hábitos saludables en la dieta de nuestros hijos como para educar su paladar en cuestiones de gastronomía. Gracias a su humor y su punto de vista fresco, el libro enganchará a los chicos desde el minuto cero.
Ada Parellada es una de las cocineras catalanas más reconocidas y activas. Su cabeza es siempre una olla a presión de proyectos y de actividades que siempre tienen que ver con la difusión de la cocina, la desmitificación de prejuicios y la apertura de fronteras. Colaboradora habitual de los medios, imparte cursos y talleres, da charlas sobre educación alimentaria a niños, además de escribir libros de cocina. Sal de vainilla es su primera novela.
