Grandes Chefs de España
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Una obra colectiva que reúne la experiencia de destacados chefs españoles, padres de la Nueva Cocina Vasca. 253 páginas de gastronomía.La mirada de Luces: Un festín para los amantes de la cocina que desean conocer a los grandes maestros de la gastronomí ...
Sinopsis
Una obra colectiva que reúne la experiencia de destacados chefs españoles, padres de la Nueva Cocina Vasca. 253 páginas de gastronomía.
La mirada de Luces: Un festín para los amantes de la cocina que desean conocer a los grandes maestros de la gastronomí
La valiosa experiencia de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o de otros magníficos talentos se encuentran aquí reunidos, por primera vez, en una obra colectiva.
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