GINEBRA. EL MANUAL

GINEBRA. EL MANUAL

EL MANUAL

BROOM, DAVE

20,00 €
IVA incluido
Sin stock. Disponible en 24/48h
Editorial:
TURSEN, S.A. HERMANN BLUME EDICIONES
Año de edición:
2016
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-96669-93-2
Páginas:
224
Encuadernación:
Otros
Colección:
COCINA
20,00 €
IVA incluido
Sin stock. Disponible en 24/48h
Añadir a favoritos

Introducción
Historia
Producción
Cómo usar este libro Aromas
Combinados
Recetas básicas Ginebras
Británicas
Continente europeo y resto del mundo
Americanas
Otras ginebras Cócteles Bibliografía 220
Índice 222
Agradecimientos 224

Este libro trata de cómo beber ginebras de todo tipo y de todo el mundo, de cómo disfrutarlas con
tónica y bitter lemon, de cócteles a base de ginebra que rebosan estilo y personalidad, pero sobre
todo, de cómo saborear la ginebra de maneras que nunca creímos posibles

Artículos relacionados

  • KAO
    JOSEP MARIA KAO
    La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con una estrella Michelin y considerado como el mejor restaurante de cocina china de España.Josep María Kao es el gran enlace entre los primeros cocineros chinos establecidos en España hace seis décadas y un presente culinario de gran nivel en el que China se funde co...
    En stock

    39,95 €

  • ¡QUEMO!
    MARIA NICOLAU
    Las memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia. «¡Quemo!» es la voz de alerta que se grita en las cocinas profesionales cuando se va con una olla pesada o una sartén con aceite hirviendo al pasar al lado de un compañero. El libro que tenéis en las manos, ¡Quemo!, es la historia de una chica normal y...
    En stock

    23,90 €

  • TODO SOBRE LAS GALLETAS
    TOSI, CHRISTINA
    Una colección alucinante de cookies de la reconocidísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang. Encuentra en esta obra una colección alucinante de recetas para hacer las mejores galletas del mundo y toda la inspiración para crear tus propias obras maestras de manera personalizada y original. En Todo sobre las galletas Christina Tosi n...
    En stock

    29,95 €

  • QUIERO SER JAPONÉS
    PABLO ALBUERNE
    El segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.Gipsy Chef regresa con su segundo libro, una obra que promete ser tan singular y adictiva como su primer éxito. En esta ocasión, el reconcido cocinero nos lleva a descubrir Japón desde sus ojos, ofreciéndonos una visión mágica e infinita de esta cultura. Con su e...
    En stock

    24,95 €

  • EL ARTE DE UN BUEN ARROZ
    HÉCTOR MEDINA @ELCHEFKENT
    Un libro imprescindible para todos los amantes del arroz.El valenciano Héctor Medina comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en redes como @elchefkent, sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa con solo un puñado de conceptos claros, y te ofrece las claves para elegir el tipo de a...
    En stock

    19,95 €

  • COCINA PARA CRECER
    ORGILLES VILA, RAQUEL
    El libro de recetas y alimentación que todas las familias necesitan: cocinar para grandes y pequeños nunca había sido tan sencillo. Raquel Orgillés se convirtió en madre soltera hace cuatro años. Desde entonces, comparte con su comunidad la experiencia de su cocina para que, con muchos o pocos en casa, la alimentación de la familia sea siempre algo sencillo y enriquecedor. En e...
    En stock

    19,90 €

Otros libros del autor

  • WHISKY. EL MANUAL
    BROOM, DAVE
    Para comprender una bebida como el whisky se requiere una comprensión básica de cómo la fusiónde los elementos de la tierra (el grano y la turba), el agua, el fuego (la destilación) y el aire (lamaduración) cooperan alquímicamente para producir una bebida con una impresionantemultiplicidad de sabores, caracteres y estilos ...
    Sin stock. Disponible en 24/48h

    20,00 €

  • RON
    BROOM, DAVE
    Descatalogado

    29,90 €