Hay que preparar el cerebro para conseguir un peso justo y duradero. Adelgazar tiene que ser consecuencia de un reequilibrio metabólico global, no solo de un plan de alimentación. El sistema nervioso, el mental y las emociones se ven implicados en cualquier proceso de pérdida de peso, como demuestran las neurociencias. El método científico del doctor Rougier asocia 5 herramientas de la psico-neuro-nutrición para que cada cual pueda hacer el proceso a su ritmo, sin privaciones y cuidando el bienestar general. Un plan detox, ejercicios de respiración y relajación para controlar el estrés, reprogramación del esquema corporal y eliminación de ciertos obstáculos psíquicos han de preceder y completar el programa para que los resultados sean eficaces. Con 10.000 ejemplares vendidos en Francia, este libro del doctor Yann Rougier nos explica con claridad el papel esencial que tiene para el proceso de adelgazamiento el desequilibrio en la producción de dos neuro-hormonas: la dopamina y la serotonina. La nueva aproximación al tema de las neurociencias pone en valor la necesidad de reequilibrar los mecanismos biológicos de manera progresiva, haciendo que el cerebro se prepare para la pérdida de peso, que esté entrenado antes de comenzar con cualquier dieta.
El doctor Yann Rougier, médico especialista que trabaja en la red de hospitales de París, es un apasionado de las neurociencias aplicadas, de la nutrición saludable y de la psico-neuro-inmunología. Miembro fundador del Institut de Neuronutrition et de Neurosciences Appliquées y de la Wealth Foundation -dedicada al acompañamiento terapéutico de las enfermedades degenerativas crónicas con las herramientas de las neurociencias aplicadas-, es consultor y coordinador de varios equipos científicos internacionales. Ha publicado los libros Adelgaza conmigo, Prévenir et vaincre le surpoids en famille, Le Régime SLIM-data en 120 recettes et Se programmer pour guérir (2010).
