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Entre Fogones

Entre Fogones

Entre Fogones

Alfaro, Angelita

«Pese a todas las modernidades, cocinar un plato con cariño sigue teniendo vigencia. No queremos una cocina de autómatas repetitivos sino cocineros sensibles que pongan el corazón en cada cosa que hacen. Por todo ello cobran gran valor las propuestas siempre afectivas y pletóricas de sabor y buen gusto de Angelita AI faro». Juan Mari y Elena Arzak saben bien de quien hablan por...

Editorial:
Ttarttalo, S. L.
Año de edición:
2007
ISBN:
978-84-9843-061-5
Páginas:
232
Encuadernación:
Rústica
Colección:
VARIAS
30,70 €
IVA incluido
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Sinopsis

«Pese a todas las modernidades, cocinar un plato con cariño sigue teniendo vigencia. No queremos una cocina de autómatas repetitivos sino cocineros sensibles que pongan el corazón en cada cosa que hacen. Por todo ello cobran gran valor las propuestas siempre afectivas y pletóricas de sabor y buen gusto de Angelita AI faro». Juan Mari y Elena Arzak saben bien de quien hablan porque, precisamente cariño, buen hacer y productos de primera calidad son los ingredientes imprescindibles de la cocina de Angelita Alfaro. Entre fogones combina con maestría cocina de toda la vida con toques de actualidad a través de sus más de 200 recetas.

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