El poder de la flexibilidad metabólica no es solo otro libro de salud. Es tu guía para transformar radicalmente tu cuerpo, perder grasa, reducir la inflamación y, lo más importante, añadir años de calidad a tu vida. A través de sus páginas, te revelará cómo puedes revertir tu edad metabólica y optimizar tu vida utilizando las últimas investigaciones y estrategias probadas científicamente. Aprenderás las técnicas para manipular la flexibilidad metabólica, una habilidad esencial para cambiar cómo tu cuerpo utilizar la energía, mejorar tu resistencia a enfermedades y potenciar tu vitalidad diaria.
Andrea Calderón es dietista y nutricionista, graduada por la Universidad Complutense de Madrid, y doctora en Ciencias Biológicas por la Universidad Autónoma de Madrid, con una investigación sobre la obesidad y hábitos alimentarios en niños. Es docente en la Universidad Europea de Madrid, donde coordina el Grado en Nutrición Humana y Dietética y el máster de Nutrición Clínica. También imparte clases en otras universidades y coordina talleres de nutrición y salud. Además, colabora con medios como Televisión Española, El Confidencial y La Sexta.
