En este libro del Chef Bosquet descubrirás que las pizzas, las croquetas o los dulces no están reñidos con comer sano. La clave está en encontrar el equilibrio entre salud y sabor y poder hacerlo con lo que tenemos en casa, pero con resultados profesionales. Encontrarás las recetas más demandadas por los miles de seguidores de Chef Bosquet, las opciones más saludables que existen y estrategias para aprovechar todos los ingredientes.
Roberto Bosquet es chef, bombero, atleta y creador del exitoso blog saludable Chef Bosquet.
En 2018 fue nombrado el mejor foodie de España. Durante la sexta temporada de Masterchef (TVE) fue consejero oficial del programa y se encargó de resolver las dudas de los seguidores sobre la cocina de aprovechamiento, un tema que le apasiona especialmente. En la actualidad es chef y cofundador del restaurante Naked a Sated donde ofrece comida fast food saludable
