El Pequeño Libro de las Verduras

Ruiz Moreno, Robert / Ruiz, Robert

Descubre el valor de conservar y transformar tus alimentos con técnicas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Este libro es una invitación a redescubrir métodos sencillos y potentes —fermentados, curados, salazones, secados y más— que no solo prolongan la vida de los ingredientes, sino que también preservan historias, territorios y saberes que corren el riesgo de de...

Lavandeira, Edu

Una masa que se estira, que se cubre con los mejores ingredientes, que entra en el horno y sale para ser compartida. Una masa que reúne alrededor de la mesa a familia y amigos, que convierte cualquier cena en una fiesta y que, sobre todo, te hace feliz. Eso es una pizza. El plato más perfectamente imperfecto.Y de eso va este libro: de ayudarte a hacer, en tu propia casa, las me...

Autores Varios

PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos a...

Autores Varios

La mirada de Librería Luces.Un viaje culinario a través del arroz. Este libro es una invitación a explorar la versatilidad de un ingrediente básico que, bien tratado, puede convertirse en el protagonista de tus comidas.Una guía práctica y accesible. Con instrucciones claras y recetas variadas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, te permitirá experimentar y di...

Castello, Lelia

¡TU ALIADO PARA DISFRUTAR DE UNA COCINA MEDITERRANEA SIN GRASAS Y SALUDABLE!¿Ya has caído en la tentación del airfryer? Este versátil electrodoméstico permite freír, asar, gratinar e incluso cocinar a fuego lento, brasear o confitar... ¡todo ello con muy poca grasa!En este libro descubrirás 120 recetas mediterráneas llenas de sabor. Hummus, focaccia, calamares a la romana, fala...

François Caribassa

«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienación. Donde antes había una relación libre con el cuerpo y el mundo, donde la comida se encontraba con la embriaguez y las comidas compartidas, hoy solo reina la restricción.»François Caribassa cuestiona en esta memorable obra la ritualización de la cata de vinos, la pérdida de la espontaneidad y la petulancia...

Nathalie Choux

Este libro contiene solapas, troqueles y lengüetas para que los más pequeños desarrollen sus sentidos al mismo tiempo que se divierten con dulces ilustraciones a todo color. A partir de 6 meses ...

Nathalie Choux

¿Dónde está el niño, arriba o abajo? ¿El tarro está lleno o vacío? ¿Cómo es la oruga, larga o corta? Descúbrelo en este maravilloso libro con pestañas y lengüetas. ...

Nathalie Choux

De la misma colección que El pequeño libro de, un nuevo libro en formato grande, ideal para regalar. En este divertido libro los más pequeños podrán interactuar con las ruedas y los mecanismos a la vez que descubrirán sus colores favoritos en cada página. ...

Nathalie Choux

Descubre los bomberos con este libro interactivo para bebés con el que podrán realizar distintas acciones relacionadas con los bomberos como bajar la visera del casco, conducir el camión, subir la escalera y, por supuesto, apagar el fuego gracias a sus cinco mecanismos aptos para manos pequeñas, perfectos para desarrollar la psicomotricidad fina. Las ilustraciones coloridas de ...

Nathalie Choux

Descubre los bichos con este libro interactivo para bebés en el que descubrirán animales como las abejas, la araña, la ardilla y el erizo e interacturarán con ellos gracias a sus cinco mecanismos aptos para manos pequeñas, perfectos para desarrollar la psicomotricidad fina. Las ilustraciones coloridas de Nathalie Choux muestran escenas cotidianas para que las criaturas empiecen...

Nathalie Choux

Descubre la casa con este libro interactivo para bebés con el que podrán realizar una serie de acciones como abrir el armario, correr las cortinas, destapar una olla y bañarse gracias a sus cinco mecanismos aptos para manos pequeñas, perfectos para desarrollar la psicomotricidad fina. Las ilustraciones coloridas de Nathalie Choux muestran escenas cotidianas para que las criatur...