1. **Metabolismo y Salud**
Descubre cómo el metabolismo impacta directamente en tu bienestar, tu peso y tu energía, y encuentra las claves para optimizarlo a través de la alimentación.
2. **Decisión Nutricional Consciente**
Aprende a discernir entre la desinformación alimentaria, las modas pasajeras y los consejos válidos para tomar decisiones conscientes que mejoren tu salud y calidad de vida.
3. **Sanación Metabólica a Través de la Alimentación**
Explora las posibilidades que brinda la nutrición para sanar y fortalecer tu metabolismo, recuperando tu vitalidad y bienestar de forma natural y sostenible.
4. **Lucha contra la Desinformación Gastronómica**
Enfrenta los falsos mitos y la desinformación alimentaria que pueden estar afectando tus hábitos, y descubre la verdad detrás de una alimentación saludable y balanceada.
5. **Alimentos como Medicina**
Descubre el poder terapéutico de los alimentos y cómo una correcta selección y combinación de estos pueden ser la clave para mejorar tu salud y bienestar general.
6. **Cambio de Hábitos Nutricionales Sostenible**
Encuentra inspiración y guía para modificar tus hábitos alimentarios de manera sostenible, sin rigideces ni aburrimiento, hacia un estilo de vida más saludable y equilibrado.
A todos nos gusta comer. Pero algo estamos haciendo mal, y cada día peor. Confundidos por la industria alimentaria, la publicidad, las fake news gastronómicas y los consejos nutricionales de familiares bienintencionados, con cada bocado tomamos decisiones nefastas que nos enferman, nos engordan y nos roban energía. ¿Cómo detener esta espiral? ¿A quién creer y a quién no? ¿Cómo cambiar de hábitos sin volvernos rígidos y aburridos?
En este libro, el célebre doctor Carlos Jaramillo ofrece respuestas contundentes a esas preguntas y plantea que la clave para un peso óptimo y una salud plena está en el metabolismo. Entender qué es, cómo opera y qué podemos hacer para que funcione a nuestro favor es fundamental. Con humor, ciencia y sencillez, el doctor Jaramillo nos propone emprender nuestra propia sanación metabólica a partir de los mejores medicamentos: los alimentos. Si sabemos elegirlos, combinarlos, y entendemos cuándo deberíamos (o no) incluirlos en nuestra dieta habremos dado un enorme paso hacia una vida mejor.
Dr. Carlos Jaramillo se graduó de Medicina de la Universidad de La Sabana en Colombia y se certificó como médico funcional (IFMCP) en los Estados Unidos. Tiene estudios de posgrado en bioquímica y fisiología clínica de la Universidad de Harvard. Inició su camino en la nutrición de la mano de Stanley Dudrick, quien fue su maestro e inspiración en el programa de Nutrición Clínica e Hiperalimentación dentro del programa de Cirugía en la Universidad de Yale.
Desde entonces el doctor Jaramillo se ha dedicado a encontrar la cura de raíz de las enfermedades crónicas y su misión es «educar con ciencia» al mayor número de personas posible, para que se conviertan en maestros de su propia salud.
Es fundador del Instituto de Medicina Funcional, líder en su rama en el territorio hispano. Tiene práctica clínica en Bogotá, Colombia. Es investigador, docente, conferenciante y mentor de profesionales de la salud. También es un padre amoroso y dedicado, amante de los perros, deportista, entusiasta del vino y los bonsáis.
Autor de los bestseller internacionales El milagro metabólico y El milagro antiestrés. COMO es su tercer libro.
www.drcarlosjaramillo.com IG: @drcarlosjaramillo
