El cáliz de letras: Historia del vino en la literatura La literatura viene ofreciendo al vino la más hermosa y atractiva copa donde ser vertido, desde el origen de la civilización. Este libro presenta una amena y rigurosa historia del vino como motivo literario en la historia universal, dando el protagonismo a las citas de las obras en que el vino aparece en todo su atractivo. La elaboración literaria del vino muestra y esclarece facetas sustanciales de lo humano en páginas estéticamente irrenunciables. Hornero, Shakespeare, Cervantes, Balzac o Neruda han religado el vino a las celebraciones rituales y a la vida cotidiana, a los actos y a los sentimientos, a la realidad y al símbolo, al placer y a la destrucción. Como muestra este libro (con sus casi cuatrocientos escritores reflejados y sus más de ochocientas obras literarias reseñadas), la historia de la literatura es, en buena medida, una historia del vino, y ambas configuran una parte importante de la historia cultural de la humanidad. El cáliz de letras conjuga la seriedad de la investigación universitaria con la amenidad de la divulgación, y supone una aportación fundamental a los estudios sobre la cultura del vino. La Fundación Dinastía Vivanco para la Investigación y la Divulgación de la Cultura e Historia del Vino nos presenta esta nueva obra, acercando de nuevo a los lectores el mundo del vino y su cultura y compartiendo con cada uno de ellos la pasión que impulsa todos sus proyectos.
