El libro se refiere esencialmente a uno de los aspectos más clásicos de la intervención administrativa en general, y de la intervención administrativa sobre la agricultura, en particular: la policía de sanidad vegetal. No en balde la Ley de Plagas de 1908 es una de las normas pioneras en el tratamiento de las cuestiones san itarias y se enclava en una época en la que la preocupación sanitaria se había instalado de forma definitiva en nuestra legislación, a través de esa pieza normativa maestra que fue la Instrucción General de Sanidad de 1904, que tanta influencia despertó en la transformación de muchos ámbitos de nuestro ordenamiento jurídico-administrativo.
Flor Arias Aparicio, Profesora de Derecho Administrativo, Universidad de Extremadura.
