Delicias para Hacer en Casa

Andoni Luis Aduriz / Aduriz, Andoni Luis

Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de relatos íntimo y audaz sobre cómo Andoni Luis Aduriz entiende la cocina: un espacio donde la creatividad es el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar. Desde Mugaritz, uno de los restaurantes más influyentes del mundo, Aduriz ha convertido la gastronomía en un len...

Heston Blumenthal / Blumenthal, Heston

¿Es esto un libro de cocina? No exactamente?¿Es entonces una recopilación de instrucciones culinarias? ¿Una miradaa mi forma de pensar sobre la comida? ¿Una invitación a reflexionarsobre tu propia relación con los alimentos? ¿Un festín visual? Quizássea todo esto y mucho más?Es más bien un laboratorio de ideas. Un portal hacia la imaginaciónculinaria. Un recordatorio de que la ...

Marc Escursell

¡De Barcelona al mundo!Demasie ha conquistado los corazones de todo el mundo convirtiéndose en la pastelería de referencia en Barcelona. Con colas interminables y con los dulces más icónicos de las redes, todo el mundo se ha enamorado con sus cookies XXL de todos los sabores y la oferta de rolls irresistibles para escoger. Y es que son espectaculares.Pero es que Demasie no ha l...

Angelita Alfaro / Alfaro Vidorreta, Angelita

El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradición y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina.Aquí encontraremos platos de toda la vida, cargados de amor, paciencia y pasión, que hemos disfrutado de madres y abuelas como Angelita, que le ...

Alma Obregón / Obregon Alma

Tras Disfruta de la repostería, Alma Obregón presenta Galletas con Alma: más de sesenta recetas de todo tipo ?tiernas, crujientes, rellenas, especiadas, gigantes o nostálgicas? con un toque extra de historia, recuerdos, emoción y mucho amor.Inspirado por la estética y el fenómeno de las Crumbl Cookies, este recetario va mucho más allá de los coffee table books. Alma propone una...

Joan Gurguí

Si hay un sándwich que ha trascendido su lugar de origen y se ha convertido en un fenómeno global, ese es el bikini. Nacido en la mítica discoteca Bikini de Barcelona ?de ahí su nombre?, este sándwich de jamón y queso derretido se ha convertido en una institución gastronómica en todos los hogares del país. Ahora, con este libro, podrás descubrir cómo preparar el auténtico bikin...

Arguiñano, Eva

Arguiñano, Eva

Arguiñano, Eva

Si te gusta hacer postres en casa, con este libro ya lo tienes todo. 555 RECETAS DE POSTRES caseros con la explicación de Eva Arguiñano para que no te falle nada. Las cantidades justas y los tiempos exactos. En este libro encontrarás todas las recetas clásicas junto con otras más osadas y modernas para impresionar a tus comensales. ...

Arguiñano, Eva

El libro de recetas Tú cocinas hoy, de la cocinera Eva Arguiñano, es un libro de recetas dirigida a las personas que de vez en cuando les gusta sorprender a sus invitados con platos diferentes.Aquí encontrarán recetas de todos tipo: clásicas, modernas, minimalistas, vegetarianas, macrobioticas, exóticas pero muy sencillas. Todas ellas han sido cocinadas en televisión. Más de 1...

Arguiñano, Eva

Eva Arguiñano nos presenta en este libro más de 100 recetas exquisitas, fáciles de elaborar como hemos podido ver en el programa de televisión: HOY COCINAS TU. Los platos elaborados con ingredientes frescos están ordenados en primeros platos, segundos y postres. Son platos sabrosos pensados para aficionados a la cocina, no expertos, que quieren sorprender a sus invitados con un...

Arguiñano, Eva

LA FORMA MÁS FÁCIL DE APRENDER. PARA NOVATOS EN EL MUNDO DE LOS POSTRES Eva Arguiñano nos enseña todo lo que hay que saber para preparar postres sencillos. + Una sección con los conceptos básicos de la repostería y 48 recetas fáciles para principiantes, con las fotos del paso a paso para que no te pierdas. + Las técnicas básicas explicadas con todo detalle. + Los utensilios...