Saltar al contenido principal
De Profesión Panadero

De Profesión Panadero

Arte Blanco

Albert Ollé

De profesión panadero pretende reivindicar un oficio que, hasta hoy, no ha recibido el reconocimiento que se merece. Con más de 20 años de experiencia, Macxipan sigue trabajando cada noche para preservar la tradición y la cultura del pan. Con estas páginas abrimos la puerta del obrador donde cada noche el maestro consigue el milagro de la creación del pan: harina, agua, sal y m...

Editorial:
Lunwerg
Año de edición:
9999
ISBN:
978-84-16177-51-6
Páginas:
170
Encuadernación:
Otros
15,00 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Sinopsis

De profesión panadero pretende reivindicar un oficio que, hasta hoy, no ha recibido el reconocimiento que se merece. Con más de 20 años de experiencia, Macxipan sigue trabajando cada noche para preservar la tradición y la cultura del pan. Con estas páginas abrimos la puerta del obrador donde cada noche el maestro consigue el milagro de la creación del pan: harina, agua, sal y masa madre se transforman en sus manos en ese manjar que nos acompaña cada día en nuestra mesa.

Información de seguridad

  • Cargando la información ...

Artículos relacionados

Curso de Cocina: Recetas Italianas

Curso de Cocina: Recetas Italianas

Auge, Severine

Más de 60 recetas deliciosas, sencillas, rápidas y sanas de la cocina italiana Descubre los sabores de Italia con este práctico libro que reúne más de 60 recetas ilustradas paso a paso, perfectas tanto para principiantes como para quienes quieren ampliar su repertorio en la cocina. Con instrucciones claras y fáciles de entender, aprende a preparar: espaguetis a la carbonara, ca...

✅ Disponible

18,00 €

Comer Bien con Anna Recetas Fáciles

Comer Bien con Anna Recetas Fáciles

Anna Recetas Fáciles

Anna Terés propone un recetario práctico, variado y pensado para disfrutar de la cocina casera, tanto en el día a día como en ocasiones especiales.Aquí encontrarás recetas explicadas paso a paso y con ese toque infalible de Anna que hace que salgan bien: un tradicional pollo al chilindrón, una pizza exprés a la sartén para improvisar una cena, unos huevos cabreados para darte u...

✅ Disponible

23,90 €

20 Minutos ¡Y Listo!

20 Minutos ¡Y Listo!

Oliver, Jamie

Descubre que la comida rápida también puede ser comida real con 20 minutos ¡y listo!, el nuevo libro de recetas de Jamie Oliver. Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! resuelve el «no tengo tiempo para cocinar» con platos rápidos y deliciosos para cada día de la semana. Estas 120 recetas increíbles están diseñadas para prepararlas en 20 minutos o menos; la promesa es s...

✅ Disponible

32,90 €

Las Recetas Coreanas de Tebi Kim

Las Recetas Coreanas de Tebi Kim

Sungu Kim / Kim, Tebi

La cocina coreana es una sabrosa mezcla de historia, identidad, equilibrio y emoción, en la que picante, dulce, fermentado y umami conviven en armonía.Con la naturalidad y la cercanía que lo han convertido en un fenómeno en redes, Tebi Kim (@hamsikdang) reúne 50 recetas imprescindibles: desde los platos principales más conocidos, como el bibimbap o el bulgogi, hasta tradicional...

✅ Disponible

16,90 €

Dime qué Como Ahora

Dime qué Como Ahora

García-Orea Haro, Blanca / Garcia-Orea Haro (@Blancanutri), Blanca

Llega la esperada segunda parte de Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes, de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri). En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderás que: - El aspecto de un alimento no dice nada...

✅ Disponible

9,95 €

Curso de Cocina: los Básicos

Curso de Cocina: los Básicos

Girod, Louis

Más de 60 recetas deliciosas, sencillas, rápidas y sanas Este práctico libro reúne más de 60 recetas ilustradas, explicadas paso a paso para que puedas seguir cada preparación sin complicaciones. Desde platos clásicos hasta deliciosos postres caseros, encontrarás todo lo necesario para ganar confianza en la cocina. Descubre cómo preparar platos como; lasaña en diferentes versio...

✅ Disponible

18,00 €

Otros libros del autor

Pueblos de España

Pueblos de España

Albert Ollé

Guía de turismo rural que destaca localidades con tradiciones y belleza. 216 páginas.La mirada de Luces: Ideal para los amantes del turismo rural y la cultura española. ...

✅ Disponible

22,50 €

Barcelona, Razones para Conocerla

Barcelona, Razones para Conocerla

Albert Ollé

Este libro presenta una excepcional selección de lugares cuyo atractivo los convierten en visita obligada para quien desee conocer Barcelona, ya de por sí una de las ciudades favoritas de millones de visitantes, y sus cercanías. Todos los destinos han sido agrupados en diversos apartados: los parques, los museos, el modernismo, el comercio y sus escaparates, la gastronomía popu...

Entrega 3/5 días

29,49 €

Madrid. Razones para Conocerlo

Madrid. Razones para Conocerlo

Albert Ollé

Entre las distintas motivaciones que llevan a las personas a visitar una ciudad o un país determinado, hay tantas razones como individuos y lugares a los que viajar. Este libro presenta una excepcional selección de lugares cuyo atractivo los convierten en visita obligada para quien desee conocer Madrid y su provincia. ...

Entrega 3/5 días

29,50 €

España Razones para Conocerla

España Razones para Conocerla

Albert Ollé

Dividido en diversos capítulos temáticos (paisaje, cultura, patrimonio, pueblos, arquitectura, costumbres y gastronomía), un exquisito viaje a través de los hitos fundamentales de nuestro país: Las casas colgadas, el jamón de jabugo, los Sanfermines, el parque de Doñana, el museo Guggenheim,... y así hasta 70 recomendaciones para convertirse en un turista privilegiado. La excus...

❌ Agotado

39,50 €