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Cultivo de Setas y Trufas

Cultivo de Setas y Trufas

Cultivo de Setas y Trufas

García Rollán, Mariano

5ª EDICIÓN REVISADA Y AMPLIADA. Las personas que desean cultivar setas suelen encontrarse con falta de información clara y veraz. Esta falta se intenta solucionar con este libro, que será útil para conseguir éxito en el cultivo, tanto doméstico como industrial, de Pleurotus, Shiitake y otras setas. Para ello se detalla la producción de micelios y de substratos, las característi...

Editorial:
Mundi-Prensa Libros, S. a.
Año de edición:
2007
ISBN:
978-84-8476-316-1
Páginas:
256
Encuadernación:
Rústica
22,00 €
IVA incluido
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Sinopsis

5ª EDICIÓN REVISADA Y AMPLIADA. Las personas que desean cultivar setas suelen encontrarse con falta de información clara y veraz. Esta falta se intenta solucionar con este libro, que será útil para conseguir éxito en el cultivo, tanto doméstico como industrial, de Pleurotus, Shiitake y otras setas. Para ello se detalla la producción de micelios y de substratos, las características que deben reunir los locales de cultivo, la lucha contra plagas y enfermedades, las necesidades de cada especie y las maneras de satisfacerlas para poder cultivarse. También se explica lo referente a la explotación de trufas, las condiciones que deben reunir los terrenos adecuados para ellas y la principal legislación sobre el tema.

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