JAVIER i SERGIO TORRES (1970) són probablement la parella més famosa de l'actual univers culinari. Interessats des de petits per la gastronomia gràcies a la seva àvia, durant anys van treballar a molts restaurants amb estrelles Michelin fins que van decidir unir les seves forces darrere dels fogons el 2002. Han obert diversos restaurants d'èxit tant a Espanya com al Brasil, són assessors gastronòmics d'algunes entitats i als darrerament han demostrat el seu amor per la cuina a programes de televisió com Cocina2 i Torres en la cocina. Entre els seus llibres de receptes destaquen: Brasiladois i De la tierra al cielo, a més de Cuina a casa amb els germans Torres.
