El ajo está presente, no solo en la cocina de todas las culturas de la Tierra, sino en la lista de las
medicinas tradicionales de todo el planeta. Investigaciones científicas avalan la teoría de que el consumo de ajo
constituye un excelente tratamiento contra las enfermedades cardiovasculares, como el infarto o la angina de pecho sin
presentar practicamente ninguna contraindicación ni efecto secundario. Además se su acción sobre las enfermedades
cardiovasculares, el ajo también produce beneficios sobre el sistema digestivo, el sistema respiratorio, el sistema
inmunitario y es un excelente depurativo.
Josep Lluís Berdonces es Doctor en Medicina y diplomado en Fitoterapia y Plantas Medicinalespor la Universidad de Montpellier. Autor de más de una docena de libros sobre plantas y salud natural, entre ellos Cómocura el ajo, El gran Libro de la iridología, Hipérico el antidepresivo natura, o Manual de adelgazamiento naturista,publicados en esta misma editorial. Forma parte del consultorio Integral, Centre Médic i de Salut de Barcelona. Másinformación en la página : www.doctor.berdonces.com
