GARCÍA ÁLVAREZ, CELIA
En este mundo donde el tiempo es el valor más preciado, ya no nos podemos permitir pasar horas en la cocina, 'Comida sana en bowl' es algo más que un simple libro de recetas, es un modo de organizar tus comidas y tu alimentación de una manera equilibrada y saludable sin perder mucho tiempo en la cocina.
Celia García, más conocida como @thefitbowl comparte 100 recetas 'fit bowl' elaboradas de forma rápida, sencilla y saludable; además de deliciosas y con ingredientes ricos, frescos y naturales.
Dulces, ensaladas, platos combinados, salsas saludables, todos con un toque sofisticado y 'healthy', donde los sabores se mezclan para dar paso a una experiencia relajante y placentera, como se debería disfrutar de la comida: quitar tiempo de la preparación para poder invertirlo en el placer de comer.
En este libro nos presenta como preparar paso a paso comidas sanas y ligeras con sus valores nutricionales y la cantidad de calorías para cuidar cada detalle de tu alimentación. También encontrarás trucos para organizar los menús semanales y así optimizar tu tiempo
Estudió Arquitectura y Diseño de Interiores. Es madre de dos niñas, Valentina y Alejandra, y la mujer del medallista olímpico Saúl Craviotto con quienes comparte su estilo de vida saludable.
En 2016 crea @thefitbowl donde publica recetas saludables, rápidas y sencillas que cuenta con una comunidad de más de 85.000 seguidores. Surgió como un hobby, como una manera de entretenerse y compartir sus comidas sanas. Tanto le gustó que estudió Técnico en Nutrición y Dietética para disponer de conocimientos y criterio nutricional en sus recetas, estudios que más tarde ampliaría con un curso de Nutrición deportiva, ya que el deporte es otra de sus pasiones que también comparte en sus redes sociales.
